Анализ водопроводной воды на запах

Химически чистая вода не имеет запаха и вкуса. Тем не менее в природе такой воды не бывает, она в любом случае будет содержать какие-либо элементы в своем составе. По мере того как увеличивается концентрация тех или иных органических и неорганических веществ, вода начинает приобретать определенный привкус и запах. В нашей статье мы подробнее остановимся на том, каким нормам должна соответствовать безопасная для здоровья питьевая вода, а также как убрать неприятный запах и привкус воды.

Из этой статьи вы узнаете:

Какие требования к запаху и привкусу воды предъявляет ГОСТ

О чем говорит тот или иной запах воды

Что значит солоноватый или горький привкус воды

Как решить проблему плохого запаха и привкуса воды

Нормативные показатели качества воды определяет и устанавливает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), а для некоторых стран существует государственный стандарт.

На территории РФ технические и гигиенические нормативы качества воды, подача которой осуществляется посредством централизованных водопроводов, устанавливается ГОСТ 2874-82 (96) «Вода питьевая». Вода, соответствующая нормативам ГОСТа, должна отличаться безопасностью в эпидемиологическом отношении, безвредным химическим составом и высокими органолептическими качествами.

Показатели качества воды представлены следующими группами: физическими (органолептическими), химическими (токсикологическими) и микробиологическими. Органолептическими показателями качества воды являются запах, привкус, цвет и прозрачность (или мутность).

Статьи, рекомендуемые к прочтению:

Природная вода приобретает запах и привкус из-за растворенных в ней минеральных и органических соединений, попадающий в жидкость естественным образом. По причине цветения водоемов и гниения в них органических веществ в воду выделяются пахучие соединения (к примеру, сероводород), к тому же, в воде содержатся хлорфенолы, придающие ей плохой запах и способствующий тому, что она становится непригодной к употреблению. Запахи воды различаются на естественные и искусственного происхождения.

Запах воды определяют при температуре +20 °С и при нагревании до +60 °С ощущением характера воспринимаемого запаха и его интенсивностью, которой присваивают тот или иной балл.

Привкус воды определяют в безвредной воде при ее нагревании до +20 °С ощущением характера воспринимаемого вкуса и его интенсивностью, которую, как и интенсивность запаха жидкости, определяют в баллах. Интенсивность запаха и привкуса воды для питья и хозяйственных нужд не должна быть выше трех баллов.

Интенсивность запаха и вкуса (привкуса) воды:

Интенсивность запаха,

вкуса (привкуса)

Характер проявления запаха, вкуса (привкуса)

интенсивности,

Не ощущается потребителем, но его без труда можно обнаружить при лабораторном исследовании

Потребитель заметит запах, вкус, если обратить на это его внимание

Легко замечается и вызывает неодобрительный отзыв о воде

Обращает на себя внимание и заставляет воздержаться от питья

Настолько сильный, что делает воду непригодной к употреблению

Запах является показателем качества воды, определяемым посредством органолептического метода. Запах и привкус воды меняется под воздействием состава растворенных элементов, температуры, значений рН и целого ряда иных факторов. Интенсивность запаха воды определяют экспериментально при температуре +20 °С и +60 °С и присваивают тот или иной балл, в соответствии с требованиями.

Запахи воды разделяются на две категории:

• естественного происхождения, которые формируются под воздействием живущих и отмерших в воде организмов, загнивающих растительных остатков и т. д.;
• искусственного происхождения, образующихся под воздействием примесей вод промышленного и сельскохозяйственного назначения.

Запахи второй категории называют в соответствии с определяющим запах веществом – хлорные, бензиновые и т. д.

Характер и обозначение запахов воды первой группы (естественного происхождения):

Характер запаха

Интенсивность запаха по ГОСТ 3351-74* оценивается по шестибальной шкале.

Интенсивность запаха

Ощутимый запах отсутствует

Запах не замечается потребителем, но обнаруживается при тщательном исследовании (при нагревании воды)

Запах обнаруживается потребителем, если обратить на это его внимание

Запах легко обнаруживается; вода неприятна для питья

Запах обращает на себя внимание, может заставить воздержаться от питья

Запах очень сильный, такая вода непригодна для питья

Неприятный запах воды, как правило, свидетельствует о наличии проблем с трубопроводом или краном. Часто наличие неприятного запаха еще не говорит о том, что в воде присутствуют вредные для здоровья загрязнители, но указывает на то, что вода не соответствует норме. В данном случае необходимо проводить дополнительные исследования для того, чтобы восстановить ее оптимальное состояние. Когда вода проходит путь от очистного сооружения до вашего крана, она подвержена воздействию вредных веществ на различных этапах этого процесса. Иногда вода может отличаться металлическим привкусом или запахом хлора.

Вода, обладающая ярко выраженным запахом серы (запахом тухлых яиц), скорее всего, содержит бактерии серы или сероводорода. Данный запах не всегда свидетельствует об опасности, но этот факт, как правило, указывает на высокий уровень загрязнения окружающей среды или наличие химических элементов. Серобактерии обитают в среде, где содержится небольшое количество кислорода, например, в глубоких колодцах или сантехнических системах, и употребляют в пищу разлагающиеся органические вещества, образуя при этом газообразный сероводород, попадающий в «ловушку» в источниках воды.

Когда источник серобактерий будет локализован в источнике воды, следует наладить систему вентиляции, чтобы газ имел выход. Серобактерии обитают в грунтовых водах и совершенно неопасны для здоровья человека. Запах сероводорода очень сильный, его без труда можно уловить даже при очень низкой концентрации в воде.

Если вы ощущаете посторонний запах от воды только в том случае, когда используете горячий кран, тогда причина его может крыться в химической реакции, происходящей в процессе подогрева воды. Если запах воды уменьшается или вовсе пропадает, когда вы включаете воду из обоих кранов или увеличиваете напор воды, либо интенсивность запаха меняется со временем, тогда, скорее всего, серобактерии находятся в скважине или водораспределительной системе.

Также данный факт может свидетельствовать о наличие опасной проблемы в системе водоснабжения. Сероводород, находящийся в системе водоснабжения, может спровоцировать повреждение труб, поскольку данное вещество способно разъесть различные виды металла.

1. Запах сточных вод.

Вода может отличаться запахом сточных вод в том случае, когда в ней содержатся бактерии, поступающие из пищи, мыла или иных материалов, попадающих в канализационную систему. По этой причине тяжелый газ может скапливаться возле слива раковины. Так, когда вы включаете воду, газ поднимается в воздушное пространство возле раковины, из-за чего вам может показаться, что вода издает этот неприятный запах.

Иногда неприятный запах проявляется в том случае, когда вы используете горячую воду, тогда, скорее всего, причиной того являются бактерии, обитающие в нагревателе горячей воды. Если вы используете воду из скважины, тогда там может образоваться сероводород. В таком случае рекомендуется обратиться в лабораторию для того, чтобы осуществить исследование состава воды.

Сероводород, как правило, вызывают бактерии, образующиеся в нагревателе горячей воды, когда он функционирует при низкой температуре или выключен в течение длительного времени. Чтобы определить, что является источником неприятного запаха – вода или трубы, налейте воду в стакан и отойдите от крана, чтобы ее понюхать. Если же от воды неприятного запаха не исходит, тогда проблема заключается в сливе или трубах.

Чистая природная вода не обладает запахом и привкусом.

Вкус воды зависит от растворенных в ней органических и неорганических веществ и отличается характером и интенсивностью. Вкус воды может быть:

Другие вкусовые ощущения называют привкусами воды, которые могут быть щелочными, металлическими, вяжущими и т. д.

По своим качественным характеристикам привкус воды может быть хлорным, рыбным, горьковатым и т. п. Наиболее распространенным вкусом воды является соленый, обычно его причиной является хлорид натрия, растворенный в воде. В свою очередь, горький вкус воды может возникнуть по причине наличия в ней сульфата магния, а кислый – образуется под воздействием избытка свободного диоксида углерода и т. д.

Интенсивность вкуса и привкуса воды определяется при +20 °С и оценивается по пятибальной шкале, в соответствии с требованиями таблицы, указанной ниже:

Интенсивность вкуса и привкуса

Характер появления вкуса и привкуса

Оценка интенсивности, балл

Вкус и привкус не ощущаются

Вкус и привкус не ощущаются потребителем, но обнаруживаются при лабораторном исследовании

Вкус и привкус замечаются потребителем, если обратить на это его внимание

Вкус и привкус легко замечаются и вызывают неодобрительный отзыв о воде

Вкус и привкус обращают на себя внимание и заставляют воздержаться от питья

Вкус и привкус настолько сильные, что делают воду непригодной к употреблению

Как мы уже говорили ранее, запах и привкус воды указывает на наличие какой-либо проблемы.

1. Солоноватый привкус.

Вода, отличающаяся соленым привкусом, как правило, содержит хлорид-ионы или сульфаты, либо и то, и другое. Довольно часто высокий уровень хлоридов вызван промышленными отходами или мелиорацией. Жители прибрежных районов сталкиваются с данной проблемой в том случае, когда морская вода оказывается в местной системе водоснабжения. Сульфат магния и натрия также могут стать причиной появления в воде привкуса физиологического раствора.

Данные сульфаты образуются естественным путем в определенных типах грунта и горной породы. Так, к примеру, сульфаты попадают в систему водоснабжения посредством подземных или дождевых вод, движущихся по земле. Кроме того, большая концентрация сульфатов (>500 мг на литр) в жидкости негативно влияет на организм человека, вызывая слабительный эффект. Несмотря на то, что такая вода не представляет большой опасности для здоровья, следует провести исследование состава воды, поскольку данные вещества могут спровоцировать повреждение труб в многоквартирных домах или офисных помещениях.

1. Сладкий привкус.

Сладкий привкус воды может свидетельствовать о высоком содержании природных минералов (например, кальция или железа), либо о нарушении кислотно-щелочного баланса воды. В том случае, когда данная проблема вызвана не минералами, причина заключается в водопроводе. Трубы могут способствовать образованию соленого или сладкого привкуса воды, при этом не имеет значения, сколько лет зданию. Также вкус воды может измениться по причине проведения санитарно-технических работ, поэтому вы можете устранить сладкий запах и привкус воды посредством промывки.

1. Землистый или заплесневелый запах и вкус воды.

Вода, проходящая через торф, может обладать землистым, затхлым привкусом и запахом. Действие водоочистных систем направлено на устранение органических материалов, вызывающих данный привкус.

Различают некоторые типы бактерий и водорослей, обитающих в водоемах, которые способны произвести вещества, не представляющие угрозы для здоровья, но могут стать причиной затхлого, землистого запаха и привкуса воды. Такие организмы также способны нарастать на внутренней стенке водопровода в многоквартирных домах.

1. Резиновый или пластиковый.

Вода может отличаться неприятным запахом или привкусом из-за контакта с некоторыми сантехническими материалами. Например, вода, соприкасаясь с пластиковыми или резиновыми элементами, может наполниться небольшим количеством данных веществ. То же самое может произойти при контакте с резиновыми и пластиковыми шлангами, которые служат для соединения труб системы водоснабжения со смесителем.

Медь, железо или оцинкованные трубы также могут стать причиной металлического или горького привкуса воды. Довольно быстро трубы забиваются такими веществами, как ржавчина, бактерии и другие отложения.

1. Бензин или масло.

Если вы заметили при использовании водопроводной воды, что она стала отдавать бензиновым или масляным запахом, а также привкусом, тогда ее ни в коем случае нельзя использовать для питья, поскольку это может очень негативно сказаться на здоровье человека. Вполне вероятно, что неподалеку произошла утечка нефти или масла.

Если вода имеет неприятный запах или привкус, это еще не означает, что она непригодна для использования. Если вы привыкли пить воду из-под крана – установите фильтр, сертифицированный для очистки жидкости от опасных загрязнителей.

Чаще всего для этих целей используют угольный фильтр, удаляющий различные примеси, оказывающие влияние на запах и привкус воды. За счет его пористой структуры удерживаются различные примеси и выводятся токсины. Для более высокой степени очистки профессионалы рекомендуют помимо угольного фильтра использовать еще и ультрафиолетовую обработку, предотвращающую процесс размножения бактерий.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что неприятный запах и привкус воды возникают из-за различных бактерий, представляющих угрозу для здоровья человека. Поэтому крайне важно своевременно обратиться к специалисту, чтобы выявить причину и устранить данную проблему.

На российском рынке немало компаний, которые занимаются разработкой систем водоочистки. Самостоятельно, без помощи профессионала, выбрать тот или иной вид фильтра воды довольно сложно. И уж тем более не стоит пытаться смонтировать систему водоочистки самостоятельно, даже если вы прочитали несколько статей в Интернете и вам кажется, что вы во всем разобрались.

Наша компания Biokit предлагает широкий выбор систем обратного осмоса, фильтры для воды и другое оборудование, способное вернуть воде из-под крана ее естественные характеристики.

Наша компания Biokit предлагает широкий выбор систем обратного осмоса, фильтры для воды и другое оборудование, способное вернуть воде из-под крана ее естественные характеристики.

Специалисты нашей компании готовы помочь вам:

подключить систему фильтрации самостоятельно;

разобраться с процессом выбора фильтров для воды;

подобрать сменные материалы;

устранить неполадки или решить проблемы с привлечением специалистов-монтажников;

найти ответы на интересующие вопросы в телефонном режиме.

Доверьте очистку воды системам от Biokit – пусть ваша семья будет здоровой!

источник

Аналитический центр более 20 лет занимается химическим анализом и разработкой новых методов анализа и диагностики веществ и материалов

В нашем распряжении самый современный приборный парк благодаря научно-техническому взаимодействию с крупнейшими мировыми разработчиками аналитического оборудования

Наши сотудники — это лучшие специалисты страны в области химического анализа, кандидаты и доктора наук

Аккредитация позволяет исследовать питьевую, природную, морскую, технологическую, талую воду и воду бассейнов

Обратившись к нам, Вы получите не только точные данные о присутствующих в воде загрязнителях, но и подробные рекомендации о способах очистки воды.

* Бесплатный выезд для физических лиц в пределах МКАД при заказе на сумму более 5 000 ₽. Подробнее в разделе Доставка и оплата

На основании анализа воды БЕСПЛАТНО подберем несколько вариантов систем водоочистки!

В нашей лаборатории Вы можете проверить качество воды из любого источника: колодца, скважины, водопровода, бассейна, родника, водоема. Для каждого источника есть оптимальный набор показателей, характеризующий возможность использования воды для тех или иных нужд. Чтобы правильно подобрать набор показателей, свяжитесь с нами по номеру +7 (495)149-23-57 или напишите на почту info@ion-lab.ru

Анализ качества водопроводной воды – необходимая процедура. Даже если службы водоснабжения отчитываются о полном соответствии нормам, это еще не является гарантией. Вода, пройдя до вас по трубам, может существенно измениться в составе.

Почему нужно знать состав воды

От состава воды напрямую зависет ваше здоровье. Присутствие в ней примесей тяжелых металлов и солей негативно влияет на состояние волос и кожи, на костную систему, зубы, кишечник, почки и в целом на организм. Жесткая вода негативно влияет на посуду и бытовую технику, оставляя накипь.

Именно поэтому следует следить за состоянием водопроводной воды. Своевременно проведенный лабораторный анализ водопроводной воды дает сведения о ее пригодности для употребления и в случае необходимости благодаря полученной информации можно правильно подобрать фильтрационную систему. Также исследование воды нужно, чтобы определить правильно ли работает система водоподготовки.

Цена на анализ водопроводной воды напрямую зависит от нескольких факторов:

1. Клиент сам берет пробу, или необходим выезд специалистов.
2. Сроки выполнения заказа, за срочность нужно доплатить.
3. Тип исследования: микробиологическое или химическое.
4. Количество показателей.

Своим клиентам Лаборатория предлагает следующие наборы исследований:

1. «Минимальный», исследование по 16 пунктам. Дает понять, можно ли использовать воды в хозяйственно-бытовом назначении.
2. «Начальный», 23 пункта. Подходит для исследования водопроводной воды.
3. «Расширенный», 31 показатель. Позволяет судить о качестве воды и правильно подобрать фильтрационное оборудование для ее полной очистки. Является наиболее подходящим в большинстве случаев. Подходит для скважин и колодцев.
4. «Максимальный», 61 показатель. Дает максимальную информацию о составе воды.
5. Анализ на микробиологию. Позволяет определить наличие бактерий в воде.

Как взять пробу воды?

Процесс взятия пробы состоит из нескольких шагов и доступен простому обывателю.

1. Подготовьте чистую пластиковую бутылку объемом 1,5 литра.
2. Ополосните ее несколько раз водой из крана.
3. Плавно наберите воду в бутылку, так, чтобы она немного перелилась через край.
4. Плотно закройте крышку, не оставив воздушной прослойки.
5. Доставьте пробу в лабораторию как можно быстрее.

Стоит сказать, что если вы хотите добиться максимальной точности при исследовании, следует внимательно отнестись к этому процессу. Если вы не уверены в том, что сможете правильно взять пробу для анализа, закажите выезд специалистов Лаборатории ИОН.

Где сделать исследование?

Повести анализ водопроводной воды в Москве и области можно обратившись в Независимую Лабораторию ИОН. Мы используем современное оборудование, позволяющее добиться высокой точности при определения химического состава жидкости.

Лаборатория ИОН находится по адресу: г. Москва улица Добролюбова, 21А, пом. 14. Именно сюда вы можете принести пробу водопроводной воды для проведении анализа. Также можно связаться с нами по телефону +7 (495) 149-23-57 и заказать выезд специалистов на дом для взятия пробы.

источник

В работе представлен материал о качестве воды в разных районах города

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Анализ качества водопроводной воды»

Секция физической культуры и ОБЖ

1. Введение…………………………………………………………………. 4
2. Актуальность……………………………………………………………. 6
3. Методы исследования водопроводной воды……………………………8

1. Оценка качества водопроводной воды…………………………………8
2. Определение органолептических характеристик воды………………..8
3. Определение запаха воды………………………………………………..8
4. Определение цветности и мутности воды……………………………. 9
5. Определение прозрачности воды………………………………………10
6. Определение вкуса………………………………………………………11

1. Определение токсикологических показателей………………………. 12

1. Качественное обнаружение катионов тяжелых металлов……………12

1. Показатели, влияющие на органолептические свойства воды……….13

1. Определение реакции водной среды (pH)…………………………….13
2. Определение жесткости воды…………………………………………..13
3. Определение содержания железа в воде……………………………….14
4. Обнаружение меди………………………………………………………15
5. Определение содержания хлоридов……………………………………15
6. Определение содержания сульфатов…………………………………..16

1. Химические вещества, образующиеся при обработке воды………….18

1. Определение соединений хлора………………………………………..18
2. Определение окисляемости воды………………………………………18

1. Микробиологические показатели воды………………………………. 20
2. Выводы……………………………………………………………………21
3. Литература………………………………………………………………..23

Как известно, наверняка, каждому, человек примерно на четверть состоит из воды. Поэтому качество употребляемой им воды имеет жизненно-важное значение. Состоять из непригодной для жизни воды – удовольствие весьма сомнительное.

На Земле сегодня в части обеспечения населения чистой питьевой водой сложилась трагическая ситуация — более половины людей в мире потребляют непригодную для этих целей воду. По данным ООН ежегодно около 25 миллионов человек во всём мире умирает от болезней, связанных с потреблением загрязнённой воды. Стоит ли говорить о том, что характеристики качества питьевой воды в подавляющем большинстве городов России таковы, что употреблять воду из-под крана просто опасно для здоровья.

Но как быть, если чистая вода необходима человеку каждый день? Благо в магазинах сегодня богатый выбор бутилированной воды. Кроме того, все больше людей заказывают воду на дом в канистрах. И уж редко встретишь офис, где бы не пользовались привозной водой. Решен ли на этом вопрос? Нет.

Кто-нибудь задумывался перед употреблением, что представляет собой бутилированная вода? По признанию самих производителей, как минимум 20 % воды в бутылках — фальсификат, эксперты же считают, что много больше. Так что нарваться на плохую бутилированную «минералку» очень легко, особенно на рынках и в киосках. Ну а в таких популярных нынче канистрах чаще всего содержится «вода центральных источников водоснабжения», то есть та же, что подается в водопроводные краны, только прошедшая «облучение» ультрафиолетом. Но, как известно, одной такой обработки недостаточно, чтобы спокойно пить такую воду.

Опасность «технически улучшенной» воды так же заключается в высоком содержании токсинов, канцерогенов, тератогенов, мутагенов и патогенных микроорганизмов. При этом приходится констатировать, что опасность нередко кроется не только в плохом качестве исходной воды, взятой из природных источников, но и в технологиях её обработки, вплоть до подачи воды и спуска ее в канализацию.

Так стоит ли слепо доверять чиновникам, во всю трубящим о том, что вода из-под крана полностью безопасна?

Соответствует ли качество водопроводной воды в различных районах г. Хабаровска ГОСТу?

Можно ли определить качество воды в домашних условиях?

Если водопроводная вода имеет хорошие химические и микробиологические показатели качества, то вода источника водоснабжения пригодна к применению.

Предмет исследования : химический и микробиологический состав воды.

Объект исследования : водопроводная вода.

Цель: Определение качества водопроводной воды города Хабаровска.

Изучить методы определения качества водопроводной воды.

Выяснить качественный состав водопроводной воды.

Сопоставить качество водопроводной воды из разных районов г. Хабаровска.

Методы эмпирического исследования

2. Методы теоретического исследования

Исследовательский инструмент: качественный анализ, включающий в себя дробный метод, который разработал Н.А Танаев. Он открыл ряд новых, оригинальных реакций, позволяющих обнаруживать в растворе какой-либо определенный катион в присутствии большого числа других катионов, не прибегая к их предварительному осаждению. [4]

Каждый из нас начинает свой день, умываясь, а за обедом обязательно выпивает чашечку чая. Проблема чистой пресной воды очень актуальна в наше время, где кругом многочисленные заводы, электростанции, которые выбрасывают ежедневно миллионы тонн грязи, пытаясь сэкономить на очистных сооружениях, не понимая, что экономят на собственном здоровье.

Располагая изрядной долей мировых запасов пресной воды, наши водопроводно-канализационные предприятия при поддержке или бессилии органов санитарно-эпидемиологического надзора, экологов и других служб поят подавляющую часть населения города Хабаровска «технически улучшенной» водой, которая, если говорить строго, непригодна для употребления внутрь.

Во всём так называемом «цивилизованном мире» нормативы по качеству питьевой воды периодически ужесточаются, дабы обеспечить безопасность и здоровье граждан, а российская служба санитарно-эпидемиологического надзора, идя навстречу пожеланиям городских «водоканалов», понижает требования к качеству питьевой воды.

Например, прежняя величина ПДК для хлороформа — хлорорганического химического соединения, относящегося к веществам II класса опасности и известного канцерогена, равная согласно советскому ГОСТу 0,06 миллиграммов на литр, была заменена — со ссылкой на нормы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) — на 0,2 мг/л. А нормативы по ядовитым металлам, в частности свинцу и алюминию, у нас в десятки раз слабее стандартов ВОЗ, установленных для развивающихся стран.

Современные стандарты на питьевую воду содержат 1345 токсических химических веществ, значительная часть которых вредна даже в чрезвычайно разведенном состоянии. [5]

Для исследования мы возьмем пробы воды из-под крана из разных районов города Хабаровска: Южного, Центрального и Северного. Так же анализу подвергнется вода из обычной колонки, так называемая родниковая. Все образцы будут проверены на наличие примесей, вредных веществ и посторонних микроорганизмов. Более того, будет выявлено, возможно ли безопасное употребление такой воды, и по результатам исследования, будут предложены методы очистки воды в домашних условиях.

Существуют основные показатели качества питьевой воды. Их условно можно разделить:
1.Органолептические показатели (запах, вкус, цветность, мутность)
2.Токсикологические показатели (алюминий, свинец, фенолы, пестициды)
3.Показатели, влияющие на органолептические свойства воды (рН, жесткость общая, железо, марганец, нитраты, медь, сульфаты, хлориды)
4.Химические вещества, образующиеся при обработке воды (хлор остаточный свободный)
5.Микробиологические показатели (термотолерантные колиформы или Е.соli).

Оценка качества водопроводной воды.

Определение органолептических характеристик воды

Первичную оценку качества воды проводят, определяя ее органолептические характеристики. Органолептические характеристики воды определяются с помощью органов зрения (мутность, цветность) и обоняния (запах). Неудовлетворительные органолептические характеристики косвенно свидетельствуют о загрязнении воды.

Цель: исследовать качественный состав питьевой воды, взятой из разных районов г. Хабаровска. Сравнить воду по параметрам: запах, цвет, прозрачность, pH, вкус.

I. Определение запаха воды.

Запах воды обусловлен наличием в ней пахнущих веществ, которые попадают в неё естественным путём и со сточными водами. Определение запаха основано на органолептическом исследовании характера и интенсивности запахов воды при 20 и 60°С. [1]

Оборудование и реактивы: пробы воды, стеклянные сосуды, колбы на 250 мл с пробкой, пробирки, водяная баня (60° С), универсальный индикатор.

1. Заполняем колбу водой на 1/3 объема и закройте пробкой.
2. Взболтаем содержимое колбы.
3. Откроем колбу и осторожно, не глубоко вдыхая воздух, сразу же определите характер и интенсивность запаха. Если запах сразу не ощущается, испытание можно повторить, нагрев воду в колбе на водяной бане до 60 °С.

Интенсивность запаха определяется по 5-ти бальной системе согласно таблице. Запах воды следует определять в помещении, в котором воздух не имеет постороннего запаха. Желательно, чтобы интенсивность запаха отмечали несколько исследователей.

Насыщенность запаха измеряется по пятибалльной шкале. Вода, интенсивность запаха которой составляет 3-5 баллов, непригодна для питья! [1]

источник

Анализ «Минимальный» включает базовый набор из 18 показателей, который позволяет оценить основные интегральные параметры, характеризующие качество водопроводной воды: обобщённые показатели (в т. ч. жёсткость, минерализация, перманганатная окисляемость) и основные катионы и анионы.

Исследование не предполагает анализ содержания в воде тяжёлых металлов, органических загрязнителей и канцерогенов, а также ксенобиотиков.

Для исследования водопроводной воды рекомендуется набор «Оптимальный»

• позволяет оценить качество водопроводной воды по базовым показателям;
• позволяет подобрать обезжелезивающие фильтры и умягчители и по составу анионов установить необходимость использования систем обратного осмоса;
• обладает высокой точностью, подтверждённой Межлабораторными Сличительными Испытаниями и поверками.

• не подходит для подтверждения полной безопасности для здоровья (лучше выбрать более развёрнутые варианты исследований).

Не нашли нужные показатели?

Анализ проводится с использованием передовых методик и техник анализа, в том числе фотометрии, ионной хроматографии, атомной абсорбции и потенциометрии, что обеспечивает высокую точность и низкие уровни риска получения недостоверных результатов.

Углублённый физико-химический анализ водопроводной воды по 30 показателям, который включает в себя полный набор обобщённых показателей (в т. ч. жёсткость, минерализацию, перманганатную окисляемость), содержит базовый перечень тяжёлых металлов и металлоидов (в т. ч. кадмий, мышьяк) и алюминий, соединения которого используются Мосводоканалом в процессе водоподготовки и периодически обнаруживаются в водопроводной воде; не включает разделение опасных органических компонентов.

Для исследования водопроводной воды рекомендуется набор «Оптимальный»

• включает в себя тяжёлые металлы и металлоиды;
• включает в себя распространённый загрязнитель водопроводной воды – алюминий;
• позволяет подобрать систему очистки воды от широкого перечня загрязнителей;
• обладает высокой точностью, подтверждённой Межлабораторными Сличительными Испытаниями и поверками.

• не подходит для подтверждения полной безопасности для здоровья (лучше обратить внимание на наборы «Расширенный» или «СанПин»).

Не нашли нужные показатели?

Анализ проводится с использованием передовых методик и техник анализа, в том числе фотометрии, ионной хроматографии, атомной абсорбции и потенциометрии, масс-спектрометрии и флуоресцентного анализа, что обеспечивает высокую точность и низкие уровни риска получения недостоверных результатов.

Развёрнутый физико-химический и органолептический анализ водопроводной воды по 48 показателям включает в себя полный набор обобщённых показателей (в т. ч. жёсткость, минерализацию, перманганатную окисляемость), полный перечень тяжёлых металлов и металлоидов (в т. ч. ртуть, свинец, кадмий, мышьяк), полезных микроэлементов (цинк, медь, хром, кремний), а также анализ сероводорода и нефтепродуктов; не включает разделение опасных органических компонентов.

Для исследования водопроводной воды рекомендуется набор «Оптимальный»

• отлично подходит для оценки качества водопроводной воды;
• позволяет оценить показатели, часто выходящие за пределы нормы в некачественной водопроводной воде (аммоний, цветность, мутность, запах, жёсткость, алюминий, кремний);
• включает анализ на нефтепродукты и сероводород, который помогает оценить правильность технологического процесса водоочистки и состояние водопроводных систем;
• включает в себя полный набор тяжёлых металлов и металлоидов;
• обладает высокой точностью, подтверждённой Межлабораторными Сличительными Испытаниями и поверками.

Не нашли нужные показатели?

Анализ проводится с использованием передовых методик и техник анализа, в том числе фотометрии, ионной хроматографии, атомной абсорбции и потенциометрии, масс—спектрометрии и флуоресцентного анализа, спектрофотомерии, жидкостно-жидкостной экстракции, что обеспечивает высокую точность и низкие уровни риска получения недостоверных результатов.

Наиболее подробный физико-химический и органолептический анализ водопроводной воды по 56 важным показателям включает в себя полный набор обобщённых показателей, (в т. ч. жёсткость, минерализацию, перманганатную окисляемость, щёлочности, pH), полный перечень тяжёлых металлов и металлоидов (в т. ч. ртуть, свинец, кадмий, мышьяк), анализ сероводорода, нефтепродуктов и хлора; а также определение опасных органических компонентов, в том числе канцерогенов и ксенобиотиков, способных поступать в воду в процессе водоочистки или эксплуатации водопроводных систем.

2,5 л (пластик) + 0,2 л (стекло)

Для исследования водопроводной воды рекомендуется набор «Оптимальный»

• отлично подходит для оценки качества водопроводной воды;
• включает в себя органические компоненты, способные попадать в воду или образовываться в ней в процессе очистки воды на очистных сооружениях или в процессе транспортировки воды к потребителю через водопроводные сети;
• позволяет оценить показатели, часто выходящие за пределы нормы в некачественной водопроводной воде (аммоний, цветность, мутность, запах, жёсткость, алюминий, кремний, хлор);
• включает анализ на нефтепродукты и сероводород, который помогает оценить правильность технологического процесса водоочистки и состояние водопроводных систем;
• включает в себя полный набор тяжёлых металлов и металлоидов;
• обладает высокой точностью, подтверждённой Межлабораторными Сличительными Испытаниями и поверками.

• требует использования консерванта для сероводорода и дополнительной тары для нефтепродуктов;
• аналитические работы занимают относительно много времени – 5 рабочих дней.

Не нашли нужные показатели?

Анализ проводится с использованием передовых методик и техник анализа, в том числе фотометрии, ионной хроматографии, атомной абсорбции и потенциометрии, масс-спектрометрии и флуоресцентного анализа, жидкостной хроматографии, газовой хроматографии, спектрофотомерии, жидкостно-жидкостной и твердофазной экстракции, что обеспечивает высокую точность и низкие уровни риска получения недостоверных результатов.

источник

Что позволяет выявить проверка водопроводной воды? Зачем нужен анализ воды из крана? Откуда берётся водопроводная вода. Как она очищается. Регламентирующие документы, позволяющие оценивать качество питьевой воды из водопроводных труб. Что позволяет оценить проверка по различным группам показателей и нормы по ним. Систематическая проверка водопроводной воды – залог благоприятной санитарно-эпидемиологической ситуации в регионе, а также здоровья граждан. Анализ воды из крана может выполняться по требованию потребителей либо быть запланированным.

Наша водопроводная вода начинает свой путь в водоёме, из которого выполняется водозабор для системы водоснабжения населённого пункта. Это может быть озеро, река, подземный источник. Прежде чем начать забор воды из водоёма обязательно проводится анализ водной среды на наличие различных микроорганизмов и элементов, которые могут быть потенциально опасными для человека. Этот анализ также позволяет правильно подобрать систему очистки и водоподготовки.

После забора из источника водоснабжения вода проходит несколько стадий очистки:

• Грубую фильтрацию
• Отстаивание
• Фильтрацию через специальные фильтры
• Дезинфекцию при помощи хлора либо ультрафиолета

В итоге после всех очистных и подготовительных мероприятий вода готова к поступлению в водопровод. При этом она должна соответствовать нормативным показателям. Все предельно-допустимые концентрации различных веществ в питьевой водопроводной воде оговариваются в регламентирующих документах, коими являются ГОСТ 2874-82 и СанПиН 2.1.4.1074-01. Анализ воды из крана позволяет выявить малейшие отклонения от нормы.

На качество воды из крана могут указывать различные показатели, которые разбиты на несколько условных групп:

1. Группа органолептических качеств. В эту группу входят показателя вкуса, цвета, запах и мутности водной среды, а также различные химические компоненты, способные вызвать значительные изменения в вышеперечисленных свойствах воды.
2. Группа токсикологических данных. Сюда можно отнести показатели, говорящие о токсичности воды, а также различные элементы, способные в больших концентрациях причинить серьёзный вред человеческому здоровью.
3. Группа эпидемиологических характеристик воды, в которую входят показатели, влияющие на свойства воды в эпидемическом масштабе.

Обычно в обоих нормативных документах указываются одинаковые показатели, но в СанПиНе вы можете найти нормы по степени хлорирования водопроводной воды, а также её озонированию. Также в данном документе оговаривается качество сетевой воды по степени минерализации, радиационной безопасности и естественной укомплектованности.

Если вода из крана вам кажется странной на запах, у неё есть неприятный привкус или повышенная мутность, можно дать один совет: проверь воду в кране. В данном случае потребуется именно проверка по органолептическим показателям.

На запах воды могут повлиять присутствующие в ней химические элементы, а также вещества, попавшие в процессе водоподготовки. Качество запаха и степень его интенсивности могут быть разными:

• Природные запахи – запах болота, растений, тухлый
• Особые запахи – вода с запахом фармакологических препаратов, хлора или нефтяным ароматом
• Запахи неопределённого происхождения

Интенсивность запахов оценивается по 5-ти бальной шкале. Так, оценка в 1 балл говорит об отсутствии запаха, а оценка в 5 баллов указывает на резко выраженный неприятный запах. Допустимый показатель запаха для водопроводной воды составляет 2 балла, если он выше, то такую воду нельзя пить. При этом оценка жидкости по этому показателю производится при 20-60 градусах, ведь при нагревании интенсивность запаха может усиливаться.

Проверить водопроводную воду на вкус может каждый, но только специалист в состоянии дать правильную оценку её качеству. Привкус у воды из крана может быть разный: хлорный, металлический, болотный, щелочной. Кроме этого жидкость может быть солёной, сладкой, кислой, с привкусом горечи. Питьевая вода из крана должна быть без резко выраженного привкуса. Её допустимая оценка по этому показателю также не более 2 баллов.

Цвет жидкости измеряется в градусах. Этот показатель зависит от наличия в составе воды частиц составляющих грунт. Предельно-допустимое значение по этому показателю указывается в нормативных документах и равно 20°С в обычный период и 35°С во время паводков.

Прозрачность воды зависит от присутствия в ней веществ органического и неорганического происхождения. Для проверки образец воды сравнивается с эталоном. Предельно-допустимое значение по этому показателю равно 0,5-1,5 мг/л в обычный период и 1,5-2,0 мг/л в паводковый сезон.

Проверить питьевую воду по токсикологическим показателям можно только в лаборатории. Данный анализ позволяет выявить токсичные компоненты, способные причинить нам вред. Однако в небольших концентрациях они могут присутствовать. Нормы в регламентирующих документах указывают, в каких допустимых концентрациях могут присутствовать те или иные вещества, чтобы при регулярном употреблении такой воды на протяжении всей жизни они не могли причинить вред человеку.

Анализ позволяет выявить компоненты из различных групп:

• Вещества природного происхождения. Сюда можно отнести мышьяк, элементы свинца, фтора.
• Вещества, попадающие в воду в процессе её обработки и подготовки. К таким элементам можно отнести хлор, алюминий.
• Вещества, которые попадают в водную среду в результате деятельности людей. Сюда относятся моющие вещества, пестициды, тяжёлые металлы.

На качество воды в водопроводе указывают и допустимые концентрации бактерий группы кишечных палочек и других микроорганизмов. Предельно-допустимое количество по первому показателю равно 3 колониеобразующие единицы на литр, а по второму – 100 КОЕ/л.

У нас вы можете заказать проверку водопроводной воды. Для этого вам нужно связаться с менеджером по телефону, указанному на сайте. Цена проверки зависит от количества проверяемых показателей.

источник

Качественное определение запаха проводят как при комнатной температуре, так и при нагревании до 60 °С в колбе, покрытой часовым стеклом. Результат этого определения выражают описательно: хлорный — запах свободного хлора, землистый — запах влажной почвы, фенольный, запах нефти, аптечный, сероводородный, навозный, затхлый, запах гнилого сена, гнилостный и т. п.

Для количественного определения запаха находят так называемое пороговое число, выражающее во сколько раз надо разбавить анализируемую воду чистой, не имеющей запаха, водой, чтобы запах пробы перестал ощущаться. Для разбавления следует применять водопроводную воду, предварительно пропущенную через колонку с активным углем. Дистиллированную воду применять не следует, так как она часто имеет своеобразный запах.

В тех случаях, когда запах сточной воды вызван присутствием в ней веществ, имеющих кислотные или основные свойства, запах надо определять при том значении рН, при котором он наиболее ощутим. Это значение рН находят экспериментально, приготовив ряд буферных растворов (рН = 5; 6; 7; 8; 9) и прибавив в каждый раствор одинаковое (не слишком большое) количество анализируемой пробы. Последующее определение «порогового числа» анализируемой воды производят, применяя разбавляющую воду, доведенную соответствующим буферным раствором до этого критического значения рН.

Условия проведения определения. Все определения надо проводить в комнате, куда не могут проникнуть какие-либо запахи. Аналитики не должны перед проведением испытаний курить, принимать пищу, пользоваться духами, одеколоном, лосьонами и т. п. Они не должны в это время болеть насморком или страдать какой-либо аллергией. Поскольку способность ощущать очень слабые запахи у людей различна, это определение должно проводиться одновременно несколькими аналитиками — не менее чем тремя. Исключительной сенситивности здесь не требуется, но людей с притупленным обонянием допускать к таким определениям нельзя. Рекомендуется проводить предварительную проверку: избранной группе аналитиков дать определять пороговое число раствора какого-нибудь чистого пахучего вещества. Для этой цели предложены бутанол и крезол. Сильно пахнущие сточные воды надо предварительно во много раз разбавить и это разбавление учесть при расчете результата определения. Определение запаха нельзя проводить дольше 1 ч, потому что обоняние быстро притупляется. Если анализируемая вода подвергалась хлорированию, то в таких случаях рекомендуется проводить два определения запаха: одно — без каких-либо изменений пробы, второе — после ее дехлорирования добавлением эквивалентного количества аскорбиновой кислоты или тиосульфата.

Ход определения.

Пороговое число находят следующим способом. В конические колбы вместимостью 500 мл, снабженные стеклянными пробками, наливают немного разбавляющей воды, затем вводят 2; 5; 10; 50; 150 мл анализируемой воды, разбавляют содержимое каждой колбы до 200 мл разбавляющей водой и перемешивают, закрыв стеклянной пробкой. Еще в одну колбу вместимостью 500 мл наливают 200 мл разбавляющей воды. Вынув пробки, попеременно подносят к носу то одну из колб с пробой, то колбу с чистой водой. Часто предпочитают при этом пользоваться специальным приспособлением : — стеклянной трубкой диаметром 1,8 см, длиной 10—30 см, расширенной у верхнего конца так, чтобы она охватывала обе ноздри. Трубку эту надо предварительно промыть разбавляющей водой.

Определив таким способом приближенно наибольшее разбавление, при котором запах будет все же ощущаться, исходя из этого результата, проводят более точное измерение, приготовив вторую серию разбавлений пробы с меньшими разностями концентраций между соседними растворами. Наименьшее из разбавлений, при котором запах исчезает, и есть пороговое число.

Определение проводят также при 60 °С, для чего колбы с растворами погружают в соответственно нагретую водяную баню. Колебания в температуре не должны превышать 1 °С.

Если известно, что анализируемая вода содержит только одно какое-либо пахнущее вещество, то описанным выше методом можно определить его концентрацию в пробе. Для этого определяют пороговое число, запах пробы и пороговое число запаха стандартного раствора этого пахучего вещества известной концентрации.

Определение порогового числа избавляет от необходимости определять количественное содержание в поде всех тех веществ, для которых ПДК установлена по запаху. (Исключением являются лишь фенолы, для которых ПДК установлены не по запаху самих фенолов, а по запаху продуктов их хлорирования).

источник