Процедура сдачи анализов – далеко не та тема, которую хотелось бы обсуждать. Но если подобное приснится во сне, узнать, что бы это могло означать, хотелось бы каждому.
Стоит заметить, что расшифровка такого события имеет положительное значение. Как утверждает сонник, сдавать анализы в сновидении – наяву избавиться от проблем, заболеваний, переживаний или нерешенных вопросов.
Если верить толкователям снов, сюжеты про больницу и сдачу биологических образцов для исследований символизируют улучшение и снятся к благоприятным переменам. Удалось четко увидеть, как во сне вы сдавали кровь или мочу? Скорее всего, в реальном мире вы сможете решить давно тревожащие вопросы.
Например, Восточный сонник говорит, что приснившиеся анализы являются признаком избавления от проблем. Если вы увидели сюжет про сдачу материалов в медицинском учреждении – значит, в реальной жизни вам во всем будет сопутствовать удача. Видеть, как после сдачи материала вы покидаете больницу (лабораторию), – означает вашу победу в любых ситуациях.
По Осеннему соннику, сдача анализов во сне символизирует скорейшее выздоровление. А толкователь Адаскина то же событие трактует как ощущение беспокойства. При этом ваши переживания во сне по поводу результатов имеют противоположное значение. То есть на самом деле у вас нет поводов для беспокойства, ведь любая ситуация разрешится в вашу пользу.
Если приснилось, как вы направляетесь в поликлинику или лабораторию сдавать кровь на анализ, загляните в толкователь сновидений Екатерины Великой для получения трактовки сюжета. Согласно данному соннику, подобное видение свидетельствует о ваших сомнениях в собственных силах.
Однако переживать не стоит, особенно если во сне вы после сдачи биологического материала получите результаты на руки. Ведь подобный момент указывает на благополучный исход любой ситуации, в которой вы можете оказаться.
В некоторых толкователях анализы во сне ассоциируются с изменениями, которые вскоре наступят в вашей жизни. Так, например, толкователь снов господина Миллера гласит, что присутствие в больнице и манипуляции по сбору биологических образцов символизируют беспокойство по поводу ожидаемых перемен. Но и в этом случае вам не стоит накручивать себя, ведь у судьбы на ваш счет есть свои планы, и они весьма благонадежны.
Большое внимание следует уделить тому факту, какие именно анализы вам предписаны. Например:
- Сдавать кровь из вены в сюжете сновидения – наяву вам нежданно-негаданно повезет в любви.
- Забор крови из пальца является свидетельством скорого известия о болезни кого-то из близких.
Анализ мочи, который вам пришлось собирать для исследования, — намек на то, что вам пора позаботиться о своем здоровье и на всякий случай пройти полное обследование. Пришлось нести в больницу кал? Остерегайтесь корыстного человека, который вскоре может объявиться среди ваших знакомых и воспользоваться вашей добротой.
Собранный для изучения желудочный сок во сне – предупреждение, что вам не стоит завидовать другим, чтобы не навлечь на себя беду.
Процедура пункции спинного мозга в мире ночных грез трактуется как сигнал быть более осторожным в делах и планах. Если не хотите потерять контроль над ситуацией, в ближайшее время постарайтесь не давать советов, не одалживать никому деньги и не брать взаймы.
Проверка биологических образцов на туберкулез означает, что человеку в действительности не хватает свободы, личного пространства.
Ну а к чему снится сдавать пробу крови на ВИЧ во сне? Такой сюжет считается сигналом о возможном предательстве. Увидев подобные манипуляции в сновидении, постарайтесь в реальном мире быть крайне осторожным, причем не только в общении с малознакомыми людьми, но и с теми, кому доверяете.
Обследование на наличие онкологической опухоли во сне указывает на то, что сновидец испытывает напрасный страх. Пересмотрев свои жизненные приоритеты и расставив все по своим местам, вы поймете, что ваше будущее ничем не будет омрачено.
Составляя расшифровку о том, к чему снится анализ крови, вспомните, какой была цель проверки биологического материала. Если результаты обследования требовались:
- Для трудоустройства — вскоре вы столкнетесь с незапланированными обстоятельствами, из которых извлечете выгоду.
- Для поступления в школу или другое учебное учреждение – вам придется пользоваться лишь собственным опытом, чтобы избежать ошибок в будущем.
- Для постановки на учет по беременности – ждите сюрприза от судьбы.
- Чтобы пройти обязательный медосмотр – в вашей жизни произойдут благоприятные перемены.
- С целью профилактики – не будьте мнительны, ведь у вас нет повода для беспокойства.
Получая результаты исследования своих анализов, обращайте внимание на ход событий во сне. Если по завершении процедур у вас были хорошие анализы, проблем со здоровьем наяву у вас не возникнет – так утверждает сонник.
Плохие анализы, несмотря на безрадостность такого сюжета, несут в себе тоже положительный смысл для сновидца. Подобные результаты означают, что в ближайшее время вам будет несказанно везти практически во всем.
Не отчаивайтесь раньше времени, когда по сюжету сновидения вам приходится слышать о наличии болезни. Как говорит сонник, анализ крови или мочи, указавший на заболевание, является предвестием сногсшибательной новости, которую спящий получит в ближайшие дни. Автор: Елена Суворова
источник
Узнайте из нашего сонника бесплатно, к чему снится Анализ крови, прочитав ниже толкование сна Анализ крови и что он означает в трактовке авторских онлайн сонников.
Большая энциклопедия снов О.Адаскиной
К чему снится Анализ крови по соннику
Анализ — Если во сне вы сдаете медицинские анализы, это сигнал того, что вас явно что-то тревожит. Сон, в котором вы обеспокоены результатами анализов, предвещает, что поводов для беспокойства нет. Вы можете смело смотреть судьбе в глаза, потому что все, казалось бы, проигранные ситуации превратятся в беспроигрышные.
Если вам приснилось, что вы занимаетесь маркетингом или политико-экономическим анализом, это означает, что вам необходимо срочно отдохнуть, иначе из-за слишком напряженных раздумий у вас может случиться нервный срыв.
Большой современный сонник
Анализ крови — к чему снится сновидцу?
Анализ (как размышление) — Вы спите, но мозг ваш продолжает работать; вам приснилось, что вы проводите анализ своей личной жизни, причем вы совершенно точно знаете, что в это время спите; вас удивляет это состояние — размышления во сне; вас занимает также, что многое в реальной жизни нелогичное, неестественное — во сне вполне логично и естественно; вы в связи с этим даже даете ход своей фантазии, как бы влияете на сон, вы видите то, что хотите увидеть — такой необычный сон про анализ предвещает перемены в личной жизни; девушкам — замужество, юношам — женитьбу; если вы к этому времени уже состоите в браке, — возможно, вас ждет пополнение в семье.
Вы как бы проводите детальный анализ во сне своих служебных дел — это сон- предостережение: возможно, вы поссоритесь с кем- нибудь из сотрудников у себя на работе; через эту ссору возможны потери (финансовые); не спешите после такого сна подписывать договоры — вы можете допустить крупный промах.
Анализ (медицинский) — Вы видите себя во сне сдающим анализы в лабораторию, в поликлинику — такой сон говорит о том, что в ближайшие дни вы будете чем- то очень заняты, у вас не будет ни минуты свободного времени; вас ждут хлопоты. Если во сне вы будто бы узнаете результаты анализа и оцениваете их, — не исключено, что вам предстоит серьезный разговор с дорогим вам человеком; инициатором разговора будете вы; тема разговора — ваше с этим человеком будущее.
Анализ крови — такой сон означает сомнение в своих жизненных силах. Будьте внимательны к проблемам со здоровьем. Если вы переживаете по поводу результатов анализа крови — вы неуверенны в своих решениях, в исходе какой-то ситуации, хотя уже совершили все важные шаги для ее разрешения. Видеть, что вы сдаете анализы во сне — благополучный исход важной ситуации.
Анализ крови также может означать изнурительные и выматывающие дела, которые вам предстоит совершить. Если вы запачкали кровью свою одежду, это означает, что кто-то из ваших близких может запятнать вашу репутацию. В некоторых сонниках анализ крови предвещает удачу и продвижение по службе.
Толкователь снов сибирской целительницы Н. Степановой
Для тех, кто родился в январе, феврале, марте, апреле
Анализ — Сдавать во сне анализы мочи, крови и другие — к потере здоровья.
Для тех, кто родился в мае, июне, июле и августе
Анализ — Проводить анализ чего-либо во сне — ваш организм сигнализирует вам, что давно пора разобраться в тревожащей вас проблеме.
Для тех, кто родился в сентябре, октябре, ноябре, декабре
Анализ — Сдавать во сне анализы в больнице — к выздоровлению.
К чему снился сон 20 октября 2019
Сон, который снился 6 числа, часто исполняется, но его нельзя рассказывать до исполнения. Толкуйте сегодня только те сюжеты, в которых присутствует атмосфера состязания и соперничества. Сны такого характера однозначно предупреждают вас о том, что вскоре вам придется принять очень важное для себя решение, которое способно повлиять на очень многое в вашей жизни.
Ниже вы можете поделиться своим сном. Чтобы узнать, к чему снится Анализ крови женщине или мужчине — желательно заинтересовать читателей и экспертов сонника своими воспоминаниями событий и образов.
источник
Сонник Анализы на беременность приснилось, к чему снится во сне Анализы на беременность? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).
Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Анализы на беременность, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!
медицинский — Вы видите себя во сне сдающим анализы в лабораторию, в поликлинику — такой сон говорит о том, что в ближайшие дни вы будете чем- то очень заняты, у вас не будет ни минуты свободного времени; вас ждут хлопоты.
Если во сне вы будто бы узнаете результаты анализа и оцениваете их, — не исключено, что вам предстоит серьезный разговор с дорогим вам человеком; инициатором разговора будете вы; тема разговора — ваше с этим человеком будущее.
Беременность попадает в ваши сны двумя основными способами. Первый — это сны о себе, в период беременности, второй — ваша реальная беременность является ТОЛЧКО-ВЫМ СОБЫТИЕМ и задает определенное его содержание.
Любой человек может забеременеть в сновидении: такая возможность не ограничена ни половыми, ни возрастными препятствиями.
Вообще говоря, беременность служит символом творчества, половой зрелости или богатства, Однако существует множество ситуаций, которые требуют дополнительного толкования.
Если вы — мечтающая о беременности молодая женщина, в то же время не имеющая реального намерения забеременеть, такой сон может указывать на ваше пребывание в стадии первичного перехода к новой стадии самоанализа.
Одним из АРХЕТИПОВ по ЮНГУ является архетип родителя с превалирующим инстинктом сохранения рода.
Видеть себя вовлеченным в деятельность в таком положении — значит наблюдать свой выход из стадии РЕБЕНКА и переход на взрослый уровень.
Если вы активны в сексуальном смысле, но не имеете намерений забеременеть, такой сон может быть гармоничным сопровождением вашего месячного цикла.
В связи с таким сном могут возникнуть ТРЕВОГИ типа «а что если «, которые требуют осмысления и разрешения.
Мужчина, который во сне видит себя беременным, часто находится в ситуации, когда его мужественность или участие в воспроизводстве населения оказывается под вопросом.
Такие сомнения часто приходят на ум мужчинам, которые видят себя менее активными в этом плане, нежели они хотели бы быть.
Сон выступает в качестве компенсации, подчеркивая творческие стороны их ЛИЧНОСТИ.
Беременные мужчины рожают не только детей, но и то, что каким-то образом оправдывает их миссию в этом мире.
Факт беременности в реальной жизни может повлечь за собой разнообразные события в сновидениях.
По своему характеру, эти события могут быть любыми: от самых жестоких до смехотворных.
Это неудивительно, так как в реальной жизни беременность служит источником целого спектра ощущений — от волнения до эйфории.
Другие типы снов, которые снятся во время беременности, могут иметь отношение к супружеской неверности, СМЕРТИ партнера, хроническим проблемам со здоровьем, потере беременности вследствие несчастного случая или выкидыша, врожденным дефектам у ребенка, двойняшкам, тройняшкам и т.д., а также к повышенной плодовитости, где зачатия и вынашивания плода случаются чаще и вне зависимости от предохранения.
Сны о неверности или смерти партнера часто возникают как ответная реакция на чувство незащищенности в связи с изменением во внешности или периодичности и характере сексуальных отношений в период беременности.
Сны о хронических проблемах со здоровьем и дефектах ребенка принадлежат к категории отрицательного ВОЛЕ-ИСПОЛНЕНИЯ, а также это результат волнения, испытываемого женщинами в таком положении.
Сны о множестве родов и повторных беременностях являются наиболее сложными.
Иногда на определенной стадии беременность подавляет женщину. Это — следствие опасений по поводу способности должным образом справиться с ролью МАТЕРИ.
Множественные беременности могут являться визуальным отображением этих страхов.
Сон о беременности предвещает хлопотные дела, связанные с новыми планами.
Сон, в котором вы увидите красивую беременную женщину, и удивитесь, предвещает вам неожиданную прибыль, которая окажется весьма кстати, хотя вам придется немало потрудиться, чтобы получить ее.
Если беременная женщина в вашем сне безобразна, и вы были неприятно удивлены, то вас ждет много хлопот и волнений. Смотрите толкование: роды, акушерка, няня.
Молодым женщинам сон, в котором они видят себя беременными, предсказывает счастье в любви, омраченное размолвками со своим возлюбленным или супругом; старым женщинам такой сон угрожает нездоровьем; а больным – смертью.
Если во сне женщина чувствует себя беременной и рожает сына, то ее ждет успех во всех делах.
Остальным, особенно больным, такой сон предсказывает много неприятностей, а тяжело больным – скорую кончину.
Людям, у которых много долгов, такой сон может предсказать некоторое облегчение их положения.
Если у вас есть секреты, то вам следует опасаться того, чтобы они не стали известны, а если сами хотите узнать нечто, то сон предсказывает вам, что представится случай удовлетворить свое любопытство.
Девушкам сон о беременности предсказывает, что их ждет позор и бесчестье.
Если молодая и беременная женщина видит себя беременной во сне, то сон предсказывает ей множество хлопот и переживаний.
Всем остальным сон о беременности обещает, что их жизнь будет наполнена волнениями и смелыми планами.
Если во сне вы увидите вашу знакомую беременной, то вас ждут огорчения и печаль.
Если мужчине снится, что он беременный, и он неприятно удивлен во сне, то его ждет много разочарований и неудач.
При определенных обстоятельствах такой сон может предвещать женатому мужчине, что скоро он потеряет жену или она уже не сможет рожать детей.
Холостому мужчине такой сон предсказывает скорую женитьбу, если он на самом деле подумывает об этом.
Беременных видеть во сне – предвестье хлопот, мелких неприятностей, огорчений и разочарований.
Женатому мужчине увидеть во сне, что его жена беременна, такой сон предсказывает, что если его жена на самом деле вскоре окажется беременной, то у него родится здоровый ребенок.
Для женщины увидеть себя во сне беременной – к ссоре с мужем.
Если же она и в самом деле беременна, то такой сон предсказывает благополучные роды и скорое восстановление сил.
Кроме того, приснившаяся беременность может означать, что это событие произойдет и в реальной жизни. А может, впереди знакомство с новым поклонником, отношения с которым будут гораздо более продуктивными, чем с предыдущим партнером.
Если же такой сон снится мужчине, то в нем явно просыпаются отцовские чувства. Однако этот сон может также означать, что у него возникнут неприятности в отношениях с женщинами – любовный союз осложнится нежелательными последствиями.
Д. Лофф утверждал, что в сновидении может забеременеть любой человек, независимо от возраста и половой принадлежности. По его мнению, беременность служит символом творчества, половой зрелости или богатства. Однако существует множество ситуаций, которые требуют дополнительного толкования.
Так, если такой сон снится молодой женщине, которая в реальной жизни не имеет намерения забеременеть, то он может свидетельствовать о начале новой стадии самоанализа. Например, это может быть переход со стадии ребенка на взрослый уровень.
Женщинам беременность зачастую снится во время месячного цикла. В связи с этим сном у них возникают тревоги, которые требуют осмысления и разрешения.
Что же касается мужчины, который видит себя во сне беременным, то, по теории Д. Лоффа, это чаще всего происходит в ситуации, когда его мужественность оказывается под вопросом. Он сам видит себя менее активным в сексуальном плане, нежели он хотел бы быть, и сон о беременности выступает в качестве компенсации, подчеркивая творческие стороны его личности. Во сне мужчина рожает не обязательно ребенка, а нечто, что могло бы оправдать его миссию в этом мире.
Реальная беременность может вызывать самые разнообразные сновидения с совершенно невообразимыми событиями – как жестокими, так и смехотворными. И это неудивительно, так как в реальной жизни беременность вызывает целый спектр эмоций – от тревоги до эйфории.
Беременным женщинам часто снятся тревожные сны, например – неверность или смерть супруга, проблемы со здоровьем, потеря беременности вследствие несчастного случая или выкидыша, врожденные дефекты у будущего ребенка и т. д. Эти сны связаны с чувством незащищенности, изменением периодичности и характера сексуальных отношений, а также с волнением, вызванным беременностью. Кроме того, они являются следствием опасений женщины по поводу способности должным образом справиться с ролью матери.
источник
Беременность – одно из самых ярких, ответственных и волнующих состояний в жизни женщины. Давно замечено, что чувствовать приближающееся событие многие представительницы прекрасной половины способны задолго до его наступления, что отражается на видениях во время сна. «А если во сне известили, что я беременна – что это значит?» — спрашивают часто барышни.
Совершенно неожиданно, но такой сон не является вещим. Большинство сонников (от Ванги до Лоффа) утверждают, что если вы узнали во сне, что беременны — это, скорее всего, не имеет отражения в реальности. И говорит о новых планах и проч. Хотя… Очень многое зависит от деталей и подробностей: как сна, так и вашего положения и настроения
Подобные сновидения могут свидетельствовать не только о большой вероятности события в вашей жизни, но и означать, что вы крайне озабочены предстоящей беременностью, много о ней думаете. Возможно, вы пугаетесь ее или она очень для вас желанна, но пока заветная мечта по каким-либо причинам не осуществляется.
Что же символизирует сновидение, если в нем вам сказали о беременности? Давайте почитаем толкования популярных сонников.
Такой «сюжет» сна о беременности может предвещать спящей женщине непредвиденное беспокойство, хлопоты, трудности в принятии важных решений.
Для дамы сновидение об «интересном» положении – знак предстоящего успеха, веселья.
Молодой девушке следует быть настороже, поскольку большая вероятность быть обманутой или попасть в неприятную ситуацию.
Карл Густав Юнг – известнейший швейцарский психоаналитик – утверждал, что сновидения о беременности отражают внутреннее состояние отдыхающей дамы, рассказывают о ее мечтах, ожиданиях и тревогах.
Если такая новость желанная, женщина давно ее ожидает и во сне о ней говорят другие люди, то такой сон – добрая примета. Событие, скорее всего, произойдет совсем скоро.
Если беременность всего лишь пока мечта, то сон о ней указывает на преграды и помехи в реальной жизни, неспособность женщины ориентироваться и принимать адекватные решения, недоверие к разговорам посторонних.
«Ура, супругу приснилось, будто люди говорят, что я беременна» — ликует счастливая новобрачная. Это, скорее всего, соответствует действительности, пара в скором времени обзаведется потомством.
А что трактует универсальный сонник, если сообщение о беременности привиделось «свободной» девушке? Такое сновидение может предвещать недоразумения в жизни, свидетельствовать, что еще не наступило время для бракосочетания.
Сон-извещение о беременности чаще всего символизирует о сокровенных дерзких планах, которые вы собираетесь вскоре осуществить.
Известный сонник напоминает, что ожидание малыша в реальной жизни может влиять на сновидения. Ведь во время беременности многие женщины переживают шквал эмоций – от сильных переживаний до безудержной радости.
Для женщины услышать во сне о беременности – предвестие важного события.
Известный толкователь советует рассматривать сновидения с двух сторон – оно для вас является неожиданностью или «интересное» положение для вас свершившееся событие.
Если вы увидели необычный сон во время вынашивания ребеночка – то и расшифровкой особо не стоит заморачиваться. Увиденная во сне «картинка» является продолжением мыслей, эмоций и чувств.
Для представительниц прекрасной половины видение может приходить незадолго до зачатия ребеночка. Бывает и так, что женщина уже беременна, но еще не подозревает об этом.
Вы хотите до конца разобраться, почему приснился такой сон? Задумайтесь о собственной жизни, о ситуациях, которые вас сильно тревожат. Вспомните об ощущениях во время сна. Это и будет важной подсказкой к увиденной во сне «картинке».
источник
Сновидения приходят в жизнь человека не случайно. Практически все они несут в себе тайный смысл. Иногда какой-то сон может говорить об эмоциях человека или о его переживаниях. Особенно трепетно к своим снам относятся женщины. Они более склонны копаться в глубинах своего подсознания. Беременность для каждой женщины – важное событие в жизни. И наяву, и во сне все, что связано с этим, вызывает массу переживаний. Первое волнение наступает, когда появляется вторая полоска на тесте. А к чему снятся положительные тесты?
Для молодой девушки, мечтающей о малыше, это вполне предсказуемый сон, так как все ее подсознание пронизано этим желанием. Можно сказать, что именно оно и создало этот сон. Но также это может быть сигналом, предупреждающим об изменениях в личной жизни молодой женщины. К чему снятся положительные тесты на беременность? К тому, что в жизни могут случиться новые события — что-то неизведанное, но очень приятное. Если женщина полностью увидит процесс тестирования на беременность, то это сулит ей грандиозные перемены в жизни. Положительные они или отрицательные – все зависит от того, как к этому относиться. Ведь люди могут по–разному реагировать на одно и то же событие или новость.
К чему снится положительный тест на беременность? Различные сонники дают свое толкование. Порой они настолько разные, что тяжело понять, в чем сокрыт истинный смысл. Какой вариант выбрать – личное дело каждого.
Если женщине приснилось, что она проходит тест на беременность, то это ничего хорошего не предвещает. Замужним дамам это сулит ссоры с мужем и раздоры в семье. Девственницам тоже не очень повезло. Такой сон является предвестником крупных неприятностей. Девушка может быть публично опозорена или оклеветана. И только беременным женщинам такой сон сулит благополучие. Тест, предвещающий беременность, говорит о легкости предстоящих родов, здоровом и крепком малыше и о быстро восстановившемся здоровье матери. В скором времени к ней вернутся утраченные силы.
К чему снятся положительные тесты на беременность, расскажет один из наиболее правдивых сонников. Согласно ему, если юной девушке приснился сон, в котором она увидала тест с двумя полосочками, то это является свидетельством того, что ее детство окончилось, и для нее наступает взрослая жизнь. Но не только женщинам могут сниться подобные видения. Если мужчине приснилось столь странное для него событие, то это лишь указывает на огромное количество дел у него на работе. Чаще всего это предвещает положительное разрешение всех накопившихся рабочих проблем и даже сулит удачу и материальное благополучие. Для пожилой женщины такой сон может означать пополнение в семействе. Скорее всего, она станет бабушкой. Дама, занимающая руководящий пост, может рассчитывать на положительные перемены, связанные с карьерным ростом.
Это самые правдивые на данную тему сонники (тест на беременность). К чему снится тест? Многие могут найти для себя ответ именно в речах Ванги. Для женщины, имеющей любимого мужа, этот сон предвещает, что в скором времени она может забеременеть близнецами. А молодую девушку, которая еще не замужем, но находится в отношениях, такое видение предупреждает о предательстве со стороны ее избранника, а также о его непристойном поведении.
Согласно соннику Фрейда, молодая девушка, увидавшая в сновидениях положительный результат, вскоре действительно забеременеет. Для мужчины этот сон имеет двоякое значение. Если он женат, то это говорит о его полной готовности стать отцом. Это означает, что он созрел и морально, и материально. Если же мужчина одинокий, то ему предстоит преодолеть большие трудности в личных взаимоотношениях. Такой сон может предвещать несерьезные отношения.
Немного рассказывает нам об этом данный сонник (тест на беременность). Значение сна некоторым может показаться неправдоподобным. И все же оно имеет место. Положительное тестирование на беременность, увиденное во сне, может предвещать дальний путь или круиз. Также это может говорить о буре эмоций или о проблемах со здоровьем, в частности с пищеварением. Человек может лишиться денежных средств по своей неосмотрительности и потом упрекать себя за это.
Снится тест на беременность? Сонник Нострадамуса придет на помощь. Девушка или женщина, которая во сне делала тест, и он оказался положительным, в скором времени потерпит убытки или денежные потери. Если кто-то другой делает тест, и он положительный, то это предвещает появление друзей или знакомых, которые будут просить в долг денег.
Некоторые провидцы утверждают, что значение тех или иных снов также характерно для определенных знаков Зодиака.
Овну к чему снятся положительные тесты на беременность? Однозначно — к скорому богатству. Тельцам также повезет в финансовом плане. Близнецам следует подготовиться к приему гостей. А вот Львам такой сон предрекает потери и ущерб. Дева пострадает от безработицы. Весам предречено скорое замужество. Стрельцы в скором времени обретут материальное достояние. Козерогам сон предвещает преодоление больших препятствий. Водолеи могут рассчитывать на уважение своих родных. Рыбам не стоит обращать внимания на новости, которые им расскажут.
Это наиболее распространенные ответы на вопрос, к чему снятся положительные тесты на беременность.
источник
Сны являются отражением событий, происходящих в нашей жизни, могут быть вещими или показывать действительность при помощи тайных знаков и символов, прошедших через подсознание. Если девушка или женщина узнала во сне, что беременна, это может быть истолковано по разному. В первую очередь этот говорит о том, что будущая беременность занимает какое-то место в ваших мыслях, вы подсознательно хотите оказаться в этом состоянии или же боитесь его. Большинство сонников (от Миллера до Ванги) говорят о том, что этот сон иносказателен, не подразумевает «интересное положение» напрямую. В целом это сновидение можно охарактеризовать как положительное, оно предвещает прибавление, пополнение, богатство, удачу, финансовую стабильность и исполнение желаний.
Известие о беременности может подтвердиться в реальности через некоторое время, а может и выступать предостережением о каких-то важных событиях.
Большое значением имеет то, кому снится известие о беременности – молодой девушке или замужней женщине, при каких обстоятельствах это происходит.
Если сон о беременности приснился девственнице, то ей нужно остерегаться позора. Невесте такое сновидение предрекает неудачный выбор, рождение непослушных и беспокойных детей. Самым лучшим предзнаменованием по Миллеру известие о беременности будет для девушки или женщины «в положении», ей он предсказывает благополучные роды и появление на свет здорового малыша.
Фрейд рассматривает сон об «интересном» положении как прямое подтверждение тому, что у девушки вскоре родится ребенок. Если же мужчине приснилось, что мужчина узнал о появлении у него наследника, то в реальности он хочет видеть именно эту женщину матерью своих будущих детей.
Известие о наступившей беременности отражает настоящее положение дел, говорит о том, что вы находитесь на самом пике творческой активности и способны реализовать свои мечты и достичь большего.
Взрослой женщине сообщение о собственной беременности служит знаком, указывающим на проблемы со здоровьем, в первую очередь это почки и система пищеварения.
Если вы получили весть о будущем рождении ребенка у кого-то из членов вашей семьи или родственников, то для этого человека открыты все возможности для успешной реализации его планов. Возможно, он будет заинтересован во взаимовыгодном сотрудничестве с вами.
Если вы узнаете во сне, что ваша сестра ждет ребенка, это говорит о важных позитивных переменах, которые произойдут вскоре в вашей семье. Иные толкования свидетельствуют о возможном конфликте внутри семьи, который можно разрешить при помощи обсуждений и переговоров.
Весть об интересном положении знакомой или подруги говорит о том, что у вас есть завистники, и вам нужно быть осторожнее во своих поступках, остерегаться авантюрных предложений и начинаний.
Луна ведает нашими эмоциями и скрытыми тайнами, поэтому лунный сонник предлагает обратить внимание на то, как вы восприняли новость о своем «интересном положении».
1.Если вы были обрадованы появлением на свет вашего будущего ребенка, любые перемены в вашей жизни будут удачны;
2.Испуг и растерянность говорят о появлении важной жизненной цели и планов на перспективу в ближайшем будущем;
3.Стресс и негативные эмоции от известия говорят о возможном стрессе и неприятных событиях наяву. Если вы огорчены этой новостью, вас ожидает обман;
4.Если вы восприняли известие о вашей беременности легко и с подъемом, в действительности вам будут по плечу любые преграды.
Рождение во сне мальчика и новость о его появлении на свет говорит о множестве хлопот, которые предстоит пережить сновидице, прежде чем достичь благосостояния. Также эта новость трактуется как романтическое приключение, которое будет настолько ярким, что его не удастся скрыть от окружающих.
Новость о зачатии мальчика предсказывает также карьерный рост, увеличение должностных обязанностей и зарплаты, получение других доходов. Однако для этого вам придется приложить много усилий и получить заслуженную награду.
Успех и благосостояние, которые вы сможете достичь в ближайшем времени, однозначно принесут радость и улучшат ваше материальное положение.
Народные приметы говорят о том, что рождение к девочки и новость о ее зачатии -к диву, то есть вам предстоит радоваться и удивляться. Вместе с тем вам гарантировано множество мелких хлопот, которые не будут обременительными, но доставят много беспокойства и волнений.
Незамужним девушкам беременность девочкой предрекает сплетни, а также многочисленные искушения, с которыми вам придется бороться наяву.
Замужней женщине такой сон может предсказывать измену мужа, или появление у него постоянной любовницы.
Очень хороший знак, свидетельствует о гармонии и упорядоченности событий вокруг вас, дарит счастье и радость вдвойне. Вас ожидает спокойствие и безмятежность, а также успехи в карьере и любви, умножение прибыли на два.
Незамужним девушкам беременность двойняшками может говорить о скорой встрече и знакомстве со своим будущим супругом.
Близнецы мальчики выступают как символ могущественных покровителей и свободы выбора, открывающих двери для множества благоприятных начинаний. Известие о беременности тройней предсказывает стремительный карьерный взлет, начало выгодных проектов. С другой стороны, такой сон свидетельствует о появлении «Любовного треугольника, в котором сновидцу отводится не самая выгодная роль.
Сновидения, где вы получаете известие о беременности, в целом трактуются положительно, предсказывают прибыль, улучшение ваших финансовых и личных дел, благоприятное решение возникших проблем в вашу пользу.
источник
Тест на беременность когда делать? Вроде и не слишком трудная эта наука — воспользоваться предметом самостоятельной диагностики интересного положения, однако иногда девушки совершают досадные ошибки при проведении тестов, из-за чего результат получается неверным. Давайте рассмотрим основные правила, которых нужно придерживаться при диагностике беременности, и основные ошибки, которые приводят к искажению результатов.
Когда делать тест на беременность? Если мы говорим о дате, то лучше всего дождаться первого дня задержки менструации. Именно такая рекомендация есть абсолютно на всех упаковках тестов на беременность. Но многие женщины не хотят ждать так долго после вероятного зачатия и начинают тестироваться уже дней через 10 после овуляции, то есть до начала задержки менструации. И, соответственно, большинство из них получает или неверные, или сомнительные результаты. Вторая полосочка, означающая присутствие ХГЧ («гормона беременности») в моче женщины, может не проявиться или проявиться еле-еле заметно, так, что интерпретировать результат будет невозможно. Потому, совет тем женщинам, у которых не хватает терпения дождаться нужного срока для диагностики: сдайте анализ крови на ХГЧ. Вот он как раз показывает достоверный результат уже через 10 дней после возможного зачатия. Бесплатное направление врач вам вряд ли даст, если вы только не стоите на учете по бесплодию, но сдать этот анализ можно и платно. Всегда держите в голове тест на беременность когда показывает верный результат и не волнуйтесь раньше времени.
А в какое время суток лучше делать тест? Рекомендуется утром, после пробуждения, для того, чтобы концентрация хорионического гонадотропина была максимальной, достаточной для того, чтобы в случае положительного результата проявилась вторая полоска. Это что касается ранних сроков. А во второй половине первого триместра и позднее тест на беременность, когда лучше делать: утром, днем или вечером — не имеет никакого значения. Спросите: а зачем делать тест на таких больших сроках, когда уже и врач при гинекологическом осмотре сможет поставить верный диагноз, и на УЗИ уже виден плод? А дело в том, что таким нехитрым способом женщины пытаются выявить возможную угрозу выкидыша или замершую беременность, что в корне неверно. Если на большом сроке беременности тест вдруг стал отрицательным, это значит только то, что он не качественный.
Через сколько дней после задержки тест покажет беременность (видео):
Когда и как правильно делать тест на беременность.
2013-06-05T00:00:00 
В заключении перечислим причины, по которым тесты показывают неправильные результаты.
1. Слишком ранняя диагностика (раньше начала задержки менструации).
2. Выполнение теста не в утренние часы как рекомендуется.
3. Не качественная тест-полоска (возможно, она хранилась при нарушениях температурного режима или просрочена).
4. Оценка результата раньше или позже времени, указанного в инструкции.
5. У женщины имеется заболевание, в результате которого повышается уровень ХГЧ.
Такое бывает при некоторых онкологических заболеваниях, к примеру.
Примерный алгоритм действий для сомневающихся в результате.
1. Купить и сделать пару тестов с более высокой чувствительностью от других фирм-производителей.
2. Измерить базальную температуру с утра, не вставая с потели. Если будет выше 37 градусов, скорее всего, беременность есть.
3. Сдать анализ крови на ХГЧ. В этом случае достоверность результата даже не обсуждается.
4. Сходить на прием к гинекологу. Врач сможет поставить срок беременности (если она есть), если задержка длится более 2-3 недель.
5. Сделать УЗИ. Таким образом можно довольно точно не только диагностировать наличие плодного яйца, но и узнать его местоположение. Если все признаки интересного положения присутствуют, а на УЗИ не видно эмбриона в матке, при всем при том, уже началась задержка, то велика вероятность того, что эмбрион начал развиваться вне матки, а это очень опасно.
Тесты на беременность, безусловно, удобны и доступны. Научиться ими пользоваться и знать особенности диагностики беременности должна каждая дама, ведущая половую жизнь.
источник
При помощи сновидений сознание пытается подготовить человека к предстоящим событиям в жизни. После пробуждения появляется чувство тревоги или, наоборот, радостное возбуждение. Но не стоит раньше времени ожидать какого-либо чуда или неприятности, ведь толкование сна зависит от нескольких факторов. Тест на беременность появляется во сне у мужчины и женщины, но не только от пола зависит раскрытие тайны сна. Возраст человека, его социальный статус, семейное положение и даже настроение влияет на правдивость толкования сновидений. 
Если обратиться за толкованием сна к соннику Ванги, то можно увидеть четкое обозначение роли теста на беременность во сне. Женщина в браке, делающая во сне тест, может ожидать появления на свет близнецов. Одинокой девушке такой сон пророчит измену молодого человека или его безнравственное поведении по отношению к ней. От такого мужчины лучше держаться на расстоянии и не допускать его в свои душевные покои.
Трактовка по соннику Миллера предвещает серьезные скандалы с мужем женщине, которая в своем сновидении делает тест на беременность. Девушкам без опыта в сексуальном плане это сновидение дает понять о предстоящем лишении девственности. Положительный результат на тесте приснился девушке в положении – хороший знак. Малыш родится точно в срок, без каких-либо проблем со здоровьем. А роженица быстро восстановится после родов и наберется сил для воспитания ребенка.
Женщине, давно мечтающей о своем ребенке, сонник Фрейда дает надежду. По его трактовке положительный результат теста на беременность во сне предвещает зачатие ребенка в ближайшем будущем. Этот же сон для мужчины означает психологическую готовность к появлению в семье малыша, и способность заняться его воспитанием. А вот мужчинам, не узаконившим свои отношения, стоит остерегаться. Его ожидают неудачи в личной жизни, скандальное завершение отношений и длительный период одиночества.
Опасаться за свою жизнь и здоровье стоит женщинам в пожилом возрасте, если они во сне увидели собственный положительный тест на беременность. Это означает серьезные заболевания и нарушения в организме, которые могут привести к смертельному исходу.
Девочкам в подростковом возрасте может присниться такой сон, но переживать не стоит. Это всего лишь сознание дает понять о своей готовности забыть о детских переживаниях и окунуться во взрослую жизнь без психологических проблем.
Если сон приснился в ночь с четверга на пятницу, то существует большая вероятность его исполнения в реальной жизни. Это может обрадовать женщину, стремящуюся забеременеть и родить ребенка. Но если в планах нет зачатия ребенка, то стоит побеспокоиться о мерах предосторожности после такого сновидения. По общему определению положительный тест на беременность во сне говорит о скорой перемене в жизни человека. Но в какую сторону заведет судьба неизвестно, поэтому сознание подготавливает к обоим вариантам развития. Таким образом, человек может быть готов к неприятным ситуациям, если они возникнут в ближайшее время.
Практически во всех сонниках отрицательный тест на беременность предвещает потери личного и материального характера. Увидеть такой результат теста своей дочери означает разрывание духовной и психологической связи с ней. Вообще, негативная окраска сна обозначает ответ на многие насущные проблемы в реальном мире. Стоит пересмотреть свои планы, которые, вероятнее всего, не смогут быть осуществлены. После сна нельзя продолжать действовать в выбранном направлении, продолжать планировать жизнь в заданном ключе и дальние поездки. Все это может закончиться неудачей, а в более серьезном случае трагедией.
Только для одной категории людей отрицательный тест во сне приводит к успокоению – женщины, боящиеся забеременеть. Всем остальным людям следует обеспокоиться и если повезет принять меры.
Покупать тест на беременность во сне указывает на значительные перемены в жизни для женщины, чаще всего они имеют положительное значение. Даже если и будут незначительные трудности, человек уже готов к ним и в стремлении к лучшей судьбе преодолеет многое. Стоит ожидать хороших новостей, радоваться успехам, интересно проводить выходные дни в кругу семьи или с друзьями. В этот период жизни важно прислушиваться к своей интуиции и принимать обдуманные решения. Не рекомендуется обращать внимание на советы окружающих людей, даже если они и пытаются сделать ваш выбор лучше. После сна о покупки теста человек в любом случае примет правильное решение, изменит свою судьбу и пойдет по жизни в правильном направлении. 
— Тест с двумя полосками может присниться по причине душевных внутренних терзаний, которые присутствуют в подсознании человека несколько лет. Накопленные переживания требуют выхода в любой форме, а сон становится лишь напоминанием об этом. Такое сновидение чаще всего не приводит к неприятным последствиям, но все же стоит задуматься о психологическом успокоении. Ведь длительные переживания омрачают жизнь и в запущенном состоянии могут привести к депрессии. Другое толкования сна предупреждает о наступлении возможной ситуации, при которой человек в глазах окружающих будет выглядеть не с лучшей стороны. Девушке, недавно познакомившейся с молодым человеком, сон дает знак о его неблагонадежности и беспечности.
— Во сне можно увидеть появление третьей полоски на тесте, но что это означает вопрос действительно сложный. С одной стороны, лишняя полоска говорит о растерянности и незнании, куда двигаться дальше. Человек в таком состоянии стоит на распутье жизненного пути, и даже его подсознание не готово дать правильный ориентир. Обычно это сновидение посещает людей, семейная жизнь которых находится на грани развода, но конкретного решения еще не принято. Другая сторона сна предполагает наличие в ближайшем окружении предателя или завистника. Такой человек может занимать самое главное место, но подсознание обмануть нельзя.
— Лучшая подруга показывает во сне свой положительный тест на беременность – это надежный и преданный человек. Любые дела как личного характера, так и делового с таким человеком приведут к хорошим результатам. Общий бизнес или поездка на отдых принесут обеим только положительные эмоции, а в первом случае еще и финансовую стабильность. Подруга по-настоящему ценит дружбу и хорошие отношения, не предаст и всегда придет на помощь. Увидев такой сон, важно не потерять доверие и держаться вместе на протяжении всей жизни.
Иногда подсознание человека играет в злые игры, и сновидение с тестом может быть в их числе. Допустим, женщина на протяжении длительного времени мечтает зачать ребенка, думает об этом каждый день, а при незначительной задержке бежит в аптеку за тестом. Вот подсознание и подсовывает ей во сне тревожные и долгожданные две полоски. Не стоит обнадеживаться, скорей всего, еще не наступило время для беременности. Но и расстраиваться нельзя, ведь рано или поздно мечта о ребенка осуществится. Также подсознание может шутить и с девушками, которые не желают иметь детей в конкретный период. А вот если тест на беременность приснился в момент принятия решения об аборте, тут лучше задуматься. Толкование сна при этом остерегает от опрометчивых шагов, которые могут привести к необратимым последствиям. Если прислушаться и не совершать ошибку, жизнь измениться до неузнаваемости, а появление малыша принесет только радость и счастье.
Как видим, существует множество толкований сна о тесте на беременность, все они довольно противоречивые. Но если после пробуждения запомнить как можно больше подробностей и определить свое нынешнее положение, то можно узнать к чему приснился такой сон. В одних случаях сновидение скажет о положительных событиях в жизни, ну а к негативным последствиям лучше подготовиться заранее и попытаться изменить ситуацию или отношение к ней. Человек, не обращающий внимание на сигналы подсознания, обрекает себя на постоянные стрессы и неудачи. Польза снов заключается в информации о будущем, при этом человек может повлиять на течение жизни и изменить судьбу.
источник
Пищевая аллергия и пищевая непереносимость, терминология, классификация, проблемы диагностики и терапии
А у меня дела совсем иначе обстоят. Высыпало и становилось плохо после такой еды, как приготовленная мороженная красная рыба, сыры с плесенью, хамон, иногда даже от вина голова болела и непонятное чувство было, будь-то что-то не так. Сдавала посев на аллергию — отрицательные результаты и все на этом. Долго думала, что со мной не так, пока не наткнулась на сайт http://histamineintolerance.com.ua/ . Там есть тест (ну как, далеко не факт, что он поможет), прошла его и поняла, что возможно это мой случай. Сдала анализы на пищевую непереносимость — оно. Вот так сама определила, что за беда со мной происходила. На диетке сижу, но по праздникам, когда уж очень чего-то охота, пью HistDao, реально помогает, но цена огромная на них, как для моего бюджета, но деваться некуда. Вдруг у вас что-то подобное, рекомендую пройти тестик и обратить на это внимание, т.к. я оббегала в пустую множество врачей, которые толком не могли объяснить что со мной не так. Надеюсь, кому-нибудь помогу и мучаться не будете 🙂
Я аллергик с детства, на многие продукты, а сейчас так вообще — и экология, и пищевые добавки способствуют появлению аллергии. Стала чиститься энтеросгелем, мне помогает, аллергия уже практически не беспокоит. Вот еще статья была про это недавно
http://www.medlinks.ru/article.php?s >
Ох, настрадались мы от аллергии, но хорошо, что все хорошо у нас сейчас. Ремиссю получается уже долгое время держать, а все благодаря тому, что вовремя нашла сайт http://аллергия-лечение.рф/ , на нем узнала про нашу аллергию и про профилактику с лечением.
От аллергии избавляться хорошо помогают очищения организма, только я больше Энтеросгель предпочитаю, он и эффективно выводит все вредные вещества, токсины, аллергены, и при этом для кишечника щадящий –микрофлора потом в норме. Я и ребенку давала, и сама периодически курсы принимаю. Вот поподробней об этом недавно статью видела http://www.medlinks.ru/article.php?s >
Чтобы быть здоровым, надо заниматься очищением организма. К примеру в Англии в последнее время очень популярен наш энтеросгель, они с его помощью проводят процедуру энтеросорбации, вот почитайте https://pink.rbc.ru/fitness/5d80c3199a7947422443a716
50/50 согласна со статьей. Все же всех под одну гребенку не надо. Каждая мама по себе смотреть должна и по своему чаду. Ведь у всех организмы индивидуальны + есть генетические предрасположенности. Напр. одни могут яблоки кг трескать, а у кого-то и от половинки одного изжога или аллергия. А в целом, да, статья красиво написана
Гм, теория одно — практика другое. Да и все дети и мамы разные.
Помнится специалист по грудному вскармливанию рассказывала, что начитавшись рекомендаций ВОЗ решила не соблюдать строгую диету с первым ребенком. Говорит, что пронесло ребенка не на шутку + бессонные ночи, после чего она таки села на диету. Так что первые три месяца, а тем более недели лучше быть с питанием поосторожнее.
спасибо, интересная статья.
я киви съела на второй день после выписки, 9 дн было сыну. и даже не думала что его надо «вводить» постепенно. я питаюсь почти как во время беременности, пока правда не пробовала еще яйца и ничего морского. наоборот, добавила кашки которые раньше не ела, оказалось это не так уж и гадко как мне казлось
очень полезная статья, спасибо!
про капусту ни фига не миф. я тут поела борщика. теперь не может покакать
А можно это еще до врачей и бабушек и тетушек донести? =)) А то меня сейчас уже достали с вопросами, типа ты что пьешь соки и чай? Или типа ах! Беременным нельзя делать педикюр=))
Да, статья полезная. Даже не представляю как можно себя ограничить в таком количестве продуктов? На таком фоне депрессия точно появится.
Здравствуйте, Диля. У нас похожая ситуация: нам 6,5 месяцев, с 4 месяцев периодически краснеют щечки. Врачи говорят:«Ищи что ешь не то… копчености, жареное, сладкое»… а я ем только каши на воде, яблоко зеленое, кисломолочные продукты, вторичный бульон (говядина) и хлеб с маслом. Пробовала еще масло не есть- но лучше не становится, куда ещё-то урезать меню Пора уже прикорм вводить, а не разрешают пока кожа не станет абсолютно чистой, ИНАЧЕ НЕ ЗАМЕТИМ ЕСТЬ ЛИ НА НОВЫЙ ПРОДУКТ АЛЛЕРГИЯ((( Хотела спросить как вы вводили прикорм? Когда вводили кожа чистая была? Что можете посоветовать.
статья хорошая. много чего узнала. моей малышке 3 мес. диагноз пищевая аллергия нам дали в 1 мес. покраснения не проходят(( аллерголог лишь акцентировала внимание на моём питании, сказав «питайся лишь кашами и супчиками». теперь понимаю какие дилетанты кругом
Аллергия связана с иммунитетом, но я против таблеток, а за закаливание.
2. Нужно выяснить истинная аллергия или псевдо. Мой сын истинный аллергик. И жкт с дисбаком в норме + аллергия почти на всё лекарства от дисбака.
3. Инфектологи обычно лекарствами закармливают, а смысл в них не всегда есть.
Я бы сдала все анализы, что указаны. Нашла причину, но иммунитет принимала бы закалкой: долгими прогулками, бассейном, обливанием и т.д
Если истинная аллергия, то устранять аллергены на 3-9 месяцев и он будет перерастаться.
Гастроэнтерологов перепроверять по 30 раз. Любят они необоснованно корректировать все. А лишние лекарства приводят к лекарственной аллергии и астме.
Цель: добиться ремиссии максимально без лекарств, а лучше вообще без
Статья интересная. Добавила в закладки для обсуждения с аллергологом. Вопрос в одном, где взять деньги на все эти обследования. Потому что бесплатно никто не будет это обследовать. Про паразитов думала давно. Меня разубедили аллергологи сказали что эзеонофилы должны быть повышены… но я бы все равно сдала. Во время беременности и до беренменньсти была уреаплазма. Мне Ее не лечили.
Мне врач так и говорила, что аллергические проявления на коже могут свидетельствовать не сколько об аллергии на продукт, а о несовершенстве жкт, неспособности все переварить и расщепить.
Скажите, чем всё таки вы лечились? у нас та же проблема!
При беременности не было аллергии, но зато её сейчас много и помогают мне избавиться он неё в в Специализированном Центре Аллергологии и Иммунологии. Лаборатория имеет опыт в области аллергодиагностики с 2007 года, она располагает современным оборудованием и опытными специалистами для диагностики аллергических заболеваний. Кто с ростова или ростовской области вот контакты: Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 47 А Тел.: 8 800 550-85-03, 8 938 147-87-37
Отличная статья — подробная, с четким описанием проблемы и возможным способом лечения. ! В свое время меня настолько напугала гипотетическая аллергия на мёд во время беременности, что я до сих не ем мед, а ведь раньше очень любила. Зато аллергии ни на что не было, от страха, наверное1
200 г сметаны, 50 г сахара, ягоды.
В посуду влить сметану, добавить сахарный песок, поставить посуду на холод (лед или холодная вода) и взбить до образования стойкой пены. Взбитая сметана должна увеличиться в объеме вдвое. Готовую сметану подать на стол в креманках или стаканах. Отдельно подать ягоды.
500 г яблок, груш и других фруктов, 200 г сливок 10 %-й жирности, 5 г тертой цедры лимона, 25 г сахарной пудры.
Фруктам из компота дать обсохнуть. Сливки с сахарной пудрой и лимонной цедрой взбить до консистенции густой сметаны. При подаче к столу фрукты вперемежку со сливками выложить в креманки.
150 г моркови, 50 г сливок, 25 г воды.
Очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить холодную кипяченую воду, после чего размешать, отжать сквозь марлю, соединить со сливками. Подать к столу остывшим, но не холодным.
40 г сушеные ягод шиповника, 120 г сахара, 45 г крахмала, лимонная кислота.
Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть в холодной воде, поместить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой, оставить на 1,5 часа для набухания, после чего варить в этой же воде до размягчения 10–15 минут. Готовый отвар процедить, добавить сахарный песок, лимонную кислоту, довести до кипения, ввести разведенный крахмал, быстро размешать и вновь довести до кипения.
Кисель разлить в порционную посуду и охладить.
Аллергия к пшенице встречается реже, чем к коровьему молоку и яйцам. При этом из питания исключаются пшеница, а также все продукты, которые ее содержат: пшеничная мука, панировочные сухари, отруби, манная каша, полуфабрикаты для приготовления кексов, тортов и т. д. (если на этикетке обозначено, что в состав продукта входит пшеничная мука).
— супы с макаронными изделиями, клецки, а также супы, приготовленные с пшеничной мукой;
— мясо, птицу и рыбу, обвалянные в муке;
— мясные продукты с наполнителями (колбасы, сосиски ит. д.);
— макаронные изделия на основе пшеничной муки;
— пшеничный хлеб, а также кукурузный и ржаной хлеб, приготовленные с добавлением пшеничной муки;
— пшеничную кашу (разрешаются овсяная, кукурузная, рисовая);
— готовые соусы, содержащие пшеничную муку;
— любые блюда, приготовленные на основе пшеничной муки: пироги, запеканки, торты, печенье, выпечку — как фабричного производства, так и домашнюю;
— мороженое в вафельных стаканчиках;
— некоторые заменители кофе, некоторые сорта конфет и шоколада;
Однако пшеничную муку можно заменить. Вместо нее можно использовать крахмал (кукурузный или картофельный), рисовую, овсяную, картофельную и кукурузную муку. При этом одному стакану пшеничной муки соответствуют полстакана крахмала и картофельной муки, 0,9 стакана рисовой муки, стакан с четвертью ржаной муки и молотых овсяных хлопьев, один стакан кукурузной муки, и полстакана ячменной муки. Рассчитывая ингредиенты таким образом, вы сможете не отказываться от разносолов, а порадовать выпечкой себя и близких. В большинстве рецептов входящую в состав блюд пшеничную муку вполне можно заменить. Есть даже рецепты, основанные именно на таких, «альтернативных» видах муки. Некоторые люди считают блюда из них более вкусными.
Но если вы решили печь торт или пироги по обычному рецепту, просто заменяя пшеничную муку, то не стоит забывать о следующем:
— тесто получается более нежным, если использовать не один, а несколько видов муки;
— изделия из непшеничной муки выпекают на более медленном огне, особенно, если они сделаны без молока и яиц;
— крупные изделия, сделанные из непшеничной муки, бывает трудно пропечь до конца, поэтому пироги и булочки рекомендуется делать более мелкими;
— кроме того, эти изделия по сравнению с обычной выпечкой быстрее засыхают. Чтобы этого не произошло, рекомендуется хранить их в герметичной упаковке;
— тесто, приготовленное из непшеничной муки грубого помола, чаще получается комковатым, поэтому его нужно тщательнее перемешивать. Рекомендуется к муке сначала добавлять молоко (или воду, при его непереносимости), кипятить смесь и только после того, как она остынет, добавлять в тесто прочие компоненты.
300 г творога, 150 г фруктов (свежих или консервированных), 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара.
Творог растереть со сметаной и сахаром, массе придать форму конуса, салат украсить фруктами.
1 банка морской капусты, 400 г морской рыбы, 3 яйца, 1 луковица, 1 банка майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками, оставив половинку, которую надо нарезать кружочками для украшения. Лук очистить и мелко нарезать. Рыбу почистить, промыть, отварить в подсоленной воде, дать остыть, разделать и нарезать небольшими кусочками. Все смешать, добавить морскую капусту и заправить майонезом. Перед подачей к столу украсить салат веточками укропа и кружочками яиц.
40 г перловой крупы, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 3 г сахара, 1/4 яичного желтка, 700 г воды.
Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2–3 часов. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, прокипятить, процедить, заправить теплым молоком, смешанным с сырым желтком, добавить сахар.
Перед подачей к столу в суп положить масло куском.
40 г овсяной крупы, 50 г сливок, 100 г молока, 20 г масла, 1/2 яйца, 0,5 л воды.
Крупу сварить в воде до готовности, протереть, прокипятить, заправить молоком и сливками, смешанными с яйцом и маслом.
Протертые супы из других круп приготовляются таким же способом.
800 г зеленого салата, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сливочного масла, 5–6 ст. молока, 1 ст. сливок.
Отобранные и промытые листья салата на 1–2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой. Отдельно в кастрюле слегка поджарить муку с двумя столовыми ложками масла, развести пятью-шестью стаканами горячего молока, вскипятить, смешать с салатом и варить 15–20 минут. Затем добавить по вкусу соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешать.
1 ст. риса, 3 ст. л. масла, 3–4 ст. молока.
Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить четырьмя стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35–40 минут. Часть риса оставить на гарнир, остальной вместе с отваром протереть сквозь сито. Полученное рисовое пюре развести горячим молоком, прогреть, прибавить соль и масло.
В готовый суп можно положить вареный рис по 1 столовой ложке на тарелку. Отдельно подать гренки.
150 г говядины, 1 яйцо, 40 г сметаны, 10 г сливочного масла, 5 г муки, 100 г щавеля, 120 г шпината, 20 г репчатого лука, 10 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки.
Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить. Шпинат сложить в кастрюлю, добавить немного воды, накрыть крышкой, тушить до мягкости и пропустить через мясорубку. Лук изрубить, слегка поджарить в масле, затем добавить муку, прожарить, постепенно развести процеженным бульоном, положить в бульон шпинат и щавель и варить 10–15 минут. Перед подачей к столу в щи положить мясо, сваренное вкрутую яйцо, сметану, зеленый лук и мелко нарубленную петрушку.
Шпинат можно заменить другой съедобной зеленью (листьями редиса, молодой крапивы и т. п.).
На 4 порции: 1 луковица, 2 морковки, 50 г зеленого лука, 50 г сельдерея, 2 корня петрушки, 2 свеклы средних размеров, 250 г картофеля, 2–3 ст. л. сливочного масла, 100 г квашеной капусты, 2 ст. л. томатной пасты, 1,2 л овощного бульона, 1 лавровый лист, 1 ч. л. тмина, морская соль, 150 г сметаны.
Мелко порубить очищений лук. Овощи нарезать мелкими кубиками. Картофель почистить и также нарезать кубиками. Растопить в кастрюле сливочное масло, обжарить лук. Положить все остальные овощи, кроме картофеля, и немного потушить. Добавить к овощам квашеную капусту и картофель. Заправить томатной пастой, влить овощной бульон. Положить в кастрюлю лавровый лист и тмин, посолить. Довести до кипения и варить на среднем огне приблизительно 20 минут.
Разлить борщ в тарелки и подавать, добавив столовую ложку сметаны.
1 л молока, 4–5 ст. л. перловой крупы, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. сахара.
Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут. Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40–50 минут. Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.
100 г свежих огурцов, 10 г листового салата, 5 г зелени петрушки, 60 г картофеля, 5 г укропа, 1 яйцо, 50 г сметаны, 5 г сахара, 5 г лимонного сока, 400 г фруктового настоя.
Сырые огурцы и картофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками. Салат, петрушку, укроп мелко нашинковать. Затем сварить вкрутую яйцо и белки изрубить, а желток протереть сквозь сито и смешать со сметаной. Все это залить фруктовым настоем, добавить овощи, зелень, сахар и лимонную кислоту.
Для приготовления фруктового настоя нужно взять 100 г яблок или 25 г сухих фруктов, залить 2 стаканами кипятка, вскипятить и под крышкой настаивать 3–4 часа.
Вместо фруктов можно взять 100 г ревеня или 20 г шиповника.
150 г капусты, 100 г свежих грибов, 15 г репчатого лука, 1/2 яйца, 15 г сливочного масла, 40 г сметаны, 5 г зелени петрушки.
Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10–12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо. Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.
100 г свежих огурцов, 50 г помидоров, 30 г капусты, 1/4 яйца, 40 г сметаны, 5 г укропа.
Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив зерна, придать им вид лодочки; помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать, а капусту и крутое яйцо мелко изрубить, все это смешать с 20 г сметаны, заполнить полученной массой огурцы, полить сметаной и посыпать рубленым укропом.
50 г риса, 200 г бульона, 10 г сливочного масла, 1/2 яйца.
Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице, всыпать в кипящий бульон, разварить до готовности, затем ввести желток, взбитый белок и 5 г растопленного масла; все это вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).
300 г картофеля, 300 г репы, 100 г репчатого лука, 100 г сливочного масла, 100 г молока, соль.
Картофель и репу промыть, очистить и отварить в одной посуде в подсоленной воде. Репчатый лук очистить, нарезать дольками и прогревать в воде до тех пор, пока она не закипит. Затем ее слить и залить лук теплой подсоленной водой. Отваренные овощи откинуть на дуршлаг, смешать с вареным луком, предварительно слегка отжатым, и протереть, чтобы получилось пюре.
Добавить сливочное масло, развести при необходимости молоком и подать на стол горячим в качестве гарнира.
600 г зеленого горошка, 50 г масла, 75 г риса, 50 г помидор, 50 г сыра.
Консервированный или сваренный горошек спассеровать на масле, добавить отваренный рис, помидоры, нарезанные мелкими кубиками, и перемешать. Прямо перед подачей к столу посыпать тертым сыром. Блюдо подать горячим.
150 г говядины, 10 г сливочного масла, 75 г молока, 5 г муки, 100 г яблок.
Нежирное мясо отварить и разрезать на 4–5 тонких ломтиков, затем из молока и муки приготовить соус (способ приготовления и густота, как при приготовлении киселя). Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на тонкие кружочки. После этого однопорционную сковороду смазать маслом, дно выложить кружочками яблок, на яблоки положить мясо вперемежку с яблоками, сверху залить соусом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.
150 г говядины, 15 г риса, 15 г сливочного масла, 1/6 яйца, 1/2 стакана воды (для каши).
Мясо освободить от сухожилий и жира, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки. Из риса сварить на воде вязкую кашу, охладить, соединить с мясом, полученную массу пропустить один-два раза через мясорубку, добавить яйцо, 5 г растопленного масла, хорошо выбить и выложить на смазанную маслом сковороду небольшие фрикадельки; затем залить их холодной водой, прокипятить в течение 5 минут, вынуть из воды и подавать с маслом (масло куском).
120 г картофеля, 50 г мяса, 15 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г молока.
Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить, протереть сквозь сито, добавить 5 г масла, 1/2 яйца и 25 г молока; все это хорошо вымешать и сделать 4 лепешки, на них положить мясо, края соединить и скатать в виде шариков. Однопорционную формочку или сковороду смазать маслом, положить крокеты, залить их яйцами, смешанными с молоком, и на пару довести до готовности. Подавать крокеты с маслом.
50 г манной крупы, 150 г молока, 80 г мяса, 20 г сливочного масла, 1/3 яйца, 10 г кукурузной муки.
В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2–3 лепешки. Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку, разложить на лепешки, края их соединить, придав форму пирожка, обвалять в муке и обжарить.
150 г мяса (мякоть), 1/2 яйца, 1/2 стакана молока, 10 г картофельной муки, 15 г сливочного масла, соль по вкусу.
Мясо промыть, нарезать на небольшие куски и варить до готовности. Отварное мясо охладить и пропустить 2 раза через мясорубку. Из молока и картофельной муки приготовить соус «Бешамель»: развести муку в столовой ложке холодного молока, затем влить в горячее молоко и довести до кипения. Мясное пюре смешать с соусом «бешамель», яйцом и маслом, выложить в формочку и варить на паровой бане. Солить по вкусу.
100 г судака, 20 г топленого масла, 30 г муки, 1/2 яйца, 3 г сахара, 25 г сметаны.
Муку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками. Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло.
Рекомендуется подавать рыбу с жареным картофелем.
150 г судака, 20 г сливочного масла, 5 г муки, 1/2 яйца, 40 г молока.
Рыбу очистить от кожи и костей, половину рыбы отварить, охладить и дважды пропустить через частую решетку мясорубки вместе с оставшейся сырой рыбой. Из молока и муки приготовить соус в виде киселя, соединить с пропущенной через мясорубку рыбой, добавить сырой желток и 10 г растопленного масла, все это хорошо выбить, слегка соединить со взбитым белком, выложить в смазанную маслом формочку и на пару довести до готовности.
Перед подачей к столу полить суфле растопленным маслом.
150 г свеклы, 75 г яблок, 15 г риса, 25 г изюма, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, 5 г сахара, 1/4 яйца, щепоть корицы.
Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину, придав свекле вид чашечки. Из риса сварить рассыпчатую кашу, смешать ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками, затем добавить 10 г растопленного масла и корицу, все это вымешать, нафаршировать свеклу, полить 20 г сметаны и запечь. Подать к столу со сметаной.
1 кг тыквы, 600 г яблок, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, треть стакана воды.
Тыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло и тушить до готовности. Перед подачей на стол можно посыпать корицей и орехами.
100 г риса, 1 ст. молока, 1 яйцо, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 100 г персиков, 50 г воды.
Рис промыть, высушить, смолоть на кофемолке. На молоке и воде сварить кашу, затем добавить яйца, сахар, столовую ложку масла, хорошо вымешать и охладить. Разложить рисовую кашу слоем 1 см на марле, смоченной водой, на середину уложить мелко нарезанные персики, завернуть рулетом, выложить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности.
150 г репы, 20 г риса, 60 г яблок, 10 г сахара, 1/2 яйца, 5 г муки, 60 г молока, 10 г сливочного масла.
Репу очистить и отварить, вынуть сердцевину, придав репе форму чашечки, и нафаршировать вареным рисом, смешанным с нашинкованными яблоками, сахаром, маслом и яйцом. Одновременно приготовить молочный соус, залить репу и запечь. При подаче к столу полить репу маслом.
3 яичных белка, 30 г сметаны, 20 г молока, 3 г сливочного масла.
Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.
100 г творога, 10 г сливочного масла, 1/2 яичного желтка, 35 г сметаны, 15 г сахара, 20 г молока, ваниль или ванилин по вкусу.
Желток растереть с 10 г сахара, добавить молоко, поставить на огонь и, часто помешивая, проварить, не доводя до кипения; затем охладить, соединить с протертым творогом, маслом, ванилью или ванилином и 20 г сметаны, всю массу хорошо вымешать и придать красивую форму. Оставшуюся сметану смешать с сахарной пудрой (из 5 г сахара), взбить в густую пену и покрыть творожный крем.
250 г творога, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. лимонного сиропа, 50 г изюма.
В миксер положить творог, сахарную пудру, влить лимонный сироп и взбивать 2 минуты.
Готовое суфле выложить в бокалы и украсить изюмом.
30 г черники, 10 г картофельной муки, 10 г сахара, 1/10 лимона, 300 г воды.
Чернику вымыть, залить водой, кипятить 10–15 минут, затем на краю плиты настаивать 10–15 минут; после этого процедить, добавить сахар, вскипятить, ввести картофельную муку, разведенную холодной кипяченой водой, и вымешать, после чего, не давая закипеть, снять с огня и добавить лимонный сок. Подавать к столу теплым.
Эта диета более простая, у нее меньше ограничений. Оно и понятно: кукуруза входит в состав разных блюд гораздо реже, чем молоко, яйца и пшеничная мука. Может быть, поэтому и непереносимость кукурузы встречается тоже реже.
Исключите из питания все блюда, в состав которых входит кукуруза. При этом важно помнить, что аллергию может вызвать не только вареная кукуруза, но и консервы в банках, кукурузные хлопья, кукурузная мука и крупа, сироп, кукурузные крахмал и масло (опасна также смесь различных растительных масел — перед покупкой такой смеси внимательно изучите ее состав), а также маргарин.
Осторожнее будьте с готовыми ореховыми пастами, овощными смесями, супами, молочными коктейлями, готовым блинным тестом или блинчиками, готовыми гарнирами (так как они могут быть приготовлены на кукурузном масле), некоторыми газированными напитками (в частности, «Кока-колой»), кукурузным сахаром, сухими дрожжами, пивом, кетчупом, жевательными резинками, маринадами и соусами. Мексиканские и китайские блюда нередко содержат в своем составе кукурузу.
Важно помнить, кроме того, что для вас могут представлять опасность лекарственные средства в желатиновых капсулах и таблетках, витамины, зубная паста. Одноразовая бумажная посуда (стаканы, тарелки и даже молочные пакеты) может быть изготовлена с добавлением сырья, в состав которого входит переработанная кукуруза. Иногда производители покрывают изнутри обертку для продуктов кукурузным крахмалом. Кроме того, для вас может представлять опасность клей, который находится на разного рода поверхностях: липкой ленте, марках и т. д.
500 г цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, 1/4 ч. л. сахара, соль по вкусу.
Яйца очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Капусту вымыть, варить в подсоленной воде до готовности, затем разобрать на соцветия, посыпать сахаром, перемешать с яйцами и луком, заправить майонезом и подать к столу.
30-40 г молотой крупы, 2 ст. молока, 2 ст. л. морковного или огуречного сока, соль и сахар, сушеная мята — по вкусу. Для яично-молочной смеси: 1/2 яйца, 2 ст. л. молока.
Любую крупу (кроме манной) предварительно перебрать, промыть в теплой воде, подсушить и смолоть в кофемолке. Смолотую крупу, постоянно помешивая, засыпать в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды и варить 2–3 мин, после чего влить горячее молоко и варить до готовности. В готовый суп при помешивании влить яичномолочную смесь — льезон (яйцо, тщательно размешанное с небольшим количеством горячего кипяченого молока), туда же добавить сахар и соль по вкусу. При подаче к столу в готовое блюдо рекомендуется добавить 2 столовые ложки сырого морковного или огуречного сока.
150 г говядины, 15 г сливочного масла, 150 г зеленого горошка, 10 г муки, 50 г сливок, 1/2 яичного желтка, 50 г белого хлеба, 10 г репчатого лука, 10 г кореньев.
Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его. Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито. Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом.
Подать к столу с гренками из хлеба (в виде мелких кубиков).
20 г риса, 200 г кабачков, 10 г масла, 150 г молока, 1 ст. воды, соль по вкусу. Для яично-молочной смеси: 2 яйца, 1 ст. л. молока.
Кабачки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, сварить в небольшом количестве воды, затем протереть. Рис смолоть в кофемолке, сварить в воде до готовности, смешать с протертыми кабачками, довести до кипения, заправить горячей яично-молочной смесью, маслом и солью.
100 г цветной капусты, 100 г картофеля, 20 г риса, 100 г молока, 10 г сливочного масла, 1/2 л воды.
Картофель и капусту нарезать на куски, залить водой (300 г), а затем добавить 5 г масла. На слабом огне под крышкой довести до готовности и вместе с жидкостью протереть сквозь сито. Промытый рис положить в кипящую воду (200 г) и варить в течение часа, после чего протереть, соединить с супом, хорошо прогреть и заправить молоком. Перед подачей к столу положить масло (куском).
300 г пюре из капусты, 300 г пюре из картофеля, 1 л бульона, 100 г сливок, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 150 г белого хлеба.
Пюре из брюссельской капусты и картофельное пюре соединить и развести бульоном. Заправить сливками и яичными желтками, добавить сливочное масло. Отдельно подать к супу гренки, поджаренные на масле.
300 г капусты, 30 г моркови, 15 г репы или брюквы, 15 г петрушки, 50 г свежих яблок, 15 г томата-пюре, 1,5–2 л бульона, 30 г сливочного масла, 40 г сметаны, соль.
В кипящий бульон или воду положить нарезанную квадратиками капусту и тушеные с маслом коренья, лук и томат-пюре. Варить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности. В готовые щи прибавить сырые нашинкованные соломкой яблоки, посолить и прокипятить.
В тарелку со щами положить сметану.
1 л воды, 500 г картофеля, 250 г сметаны или молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. нарубленной зелени петрушки или укропа, соль.
Очищенный картофель сварить. Сметану хорошо перемешать с двумя столовыми ложками муки и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень.
200 г творога, 20 шт. чернослива, 2 ст. л. мелко нарезанных листьев шпината, 3 ст. молока, 1 ст. л. сахарного песка.
Промытый чернослив залить водой, довести до кипения, отвар процедить, из чернослива удалить косточки. Отвар чернослива соединить с протертым творогом, добавить молоко, листья шпината, сахар. Хорошо перемешать.
100 г капусты, 70 г свеклы, 60 г картофеля, 15 г моркови, 5 г сельдерея, 50 г помидоров, 5 г зелени петрушки, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, 350 г воды, лимонной кислоты — по вкусу (вместо кислоты можно положить яблоки или черную смородину).
Очищенную свеклу нашинковать соломкой, немного посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной в воде, и перемешать; затем добавить масло и 100 г воды, закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20–30 минут, после чего положить нашинкованную морковь, сельдерей, 20 г помидоров и тушить еще 10 минут. В готовые овощи добавить нашинкованную капусту, залить водой или овощным бульоном, дать вскипеть, добавить нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый борщ положить остальные помидоры, нарезанные дольками.
Перед подачей к столу заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.
200 г картофеля, 50 г отрубей пшеничных, 40 г молока, 20 г сливочного масла, 1/2 яйца.
Хорошо вымытый картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку. Одновременно 40 г отрубей смешать с молоком, дать постоять 15–20 минут, соединить с картофелем, добавить яйцо и 10 г масла, все это хорошо вымешать, сделать 3 котлеты, обвалять в остальных отрубях и обжарить в масле.
Крупно нашинкованную морковь, репчатый лук, помидоры, зелень протушить с небольшим количеством подсолнечного масла до полуготовности. Сладкий перец помыть, очистить от сердцевины и заполнить его готовым фаршем. Положить в сковородку и залить соусом из сметаны и томата. Тушить 30–40 минут на слабом огне до готовности.
50 г моркови, 75 г капусты, 40 г огурцов, 50 г брюквы, 75 г молока, 20 г сливочного масла, 5 г сахара, 1/2 яйца, 10 г манной крупы, 15 г муки, 5 г сыра.
Мелко нашинкованную морковь и брюкву тушить с небольшим количеством воды и 5 г масла. Так же нашинкованную капусту тушить с 20 г молока до готовности, после чего соединить с морковью и брюквой, добавить яйцо, крупу, сахар и натертый на терке огурец; все это вымешать, сделать 2 шницеля и, обваляв в муке, обжарить в масле. Из остального молока и 5 г муки приготовить молочный соус, залить шницель, засыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
150 г говядины, 20 г белого хлеба, ИЗ яйца, 15 г сливочного масла, 15 г молока.
Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш. Яйца хорошо взбить веничком, смешать с молоком, вылить на смазанную маслом сковороду, на пару довести до готовности, охладить и изрубить. Мясной фарш выбить влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару или сложить в кастрюлю, до половины залить холодной водой, закрыть крышкой и кипятить 15 минут. Подавать с маслом (куском) или молочным соусом.
На 400–500 г мяса — 400–500 г яблок, по 1 ст. л. муки и сливочного масла.
На сливочном масле поджарьте муку до светло-золотистого цвета, разведите горячей водой. Доведите до кипения, добавьте соль, кислые яблоки (лучше всего антоновку), очищенные от кожицы и нарезанные тонкими ломтиками. Варите, пока яблоки не превратятся в пюре. Если соус будет слишком жидок, добавьте 1–2 ст. л. молотых сухарей. Любое отварное или жареное мясо нарежьте некрупными кусочками, залейте его яблочным соусом и хорошо прогрейте.
На гарнир — отварной картофель.
100 г мяса, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны, 10 г зелени. Для соуса «Бешамель»: 10 г муки, 1/2 стакана молока, соль по вкусу.
Соус «Бешамель»: развести муку в столовой ложке холодного молока, процедить, затем влить в горячее молоко и довести до кипения.
Мясо отварить, слегка охладить, нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду, залить соусом «Бешамель», затем довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут. Перед окончанием варки посолить и добавить сметану. При подаче к столу заправить растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
На гарнир — отварная свекла с растительным маслом.
100 г куриного филе, 25 г сливок, 15 г сливочного масла, 20 г топленого масла, 25 г сухарей.
С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и обжарить в масле. Шницель подать к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом.
100 г куриного мяса, 10 г муки, 50 г молока, 15 г сливочного масла, 40 г моркови, 50 г цветной капусты, 1 яичный белок.
Мясо вареной курицы дважды пропустить через мясорубку, смешать с яично-масляным соусом и 5 г масла и слегка соединить с 1/2 взбитого белка; после этого полученный фарш выложить на смазанную маслом однопорционную сковороду и на пару довести до полуготовности. Одновременно морковь и цветную капусту тушить в кастрюле с 5 г масла; готовые овощи протереть сквозь сито, смешать с оставшимся белком, после чего сбрызнуть растопленным маслом и запечь.
Подавать запеканку к столу на сковороде.
150 г судака, 1 яйцо, 5 г муки, 50 г молока, 60 г сливочного масла, 10 г лимона, 1 яичный желток, 3 г сыра, 30 г рыбного бульона.
Рыбу (без костей и кожи) тушить с 10 г масла и 30 г бульона (или воды); затем два раза пропустить через частую решетку мясорубки, соединить с желтками, молочным соусом и взбитыми белками. Все это слегка вымешать, выложить в смазанную маслом формочку, засыпать тертым сыром и запечь. Желток смешать в кастрюле с 40 г размягченного масла и лимонным соком, поставить на сковороду с кипящей водой и на огне, взбивая веничком, довести до загустения. Перед подачей к столу пудинг полить этим соусом.
120 г судака, 20 г белого хлеба, 35 г молока, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны, 3 г муки, 1/2 яичного белка.
Мякоть судака пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в 25 г молока, и еще два раза пропустить через мясорубку; после этого добавить 5 г растопленного масла и хорошо выбить фарш. Белок смешать с 10 г молока, вылить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу или на пару, а затем охладить. Рыбный фарш слоем 1,5 см разложить на марлю, смоченную водой, сверху положить омлет, завернуть в виде рулета и на пару довести до готовности. Готовый рулет освободить от марли, положить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, смешанной с мукой, сбрызнуть оставшимся маслом и запечь. Рулет разрезать на 2–3 куска и подать к столу.
100 г судака, 10 г белого хлеба, 30 г сливок, 15 г сливочного масла.
Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить его и выложить двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом сковороду; затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3–5 минут, вынуть их из воды и подать со сливочным маслом.
На 600 г рыбы — 1,5 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. молотых сухарей, 2 ст. л. муки, соль и черный перец по вкусу.
Порционные куски рыбы (без костей) посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на разогретом масле. Выложить рыбу в смазанный маслом сотейник. Смешать яйцо с молоком и солью и залить этой смесью рыбу, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями. Запечь в нагретой до 190–200 градусов духовке. На гарнир подать картофельное пюре.
40 г овсяной крупы, 40 г отрубей пшеничных, 10 г сливочного масла, 100 г молока, 200 г воды.
Хорошо просеянные отруби всыпать в кипящую воду и кипятить под крышкой 10 минут, затем добавить крупу и 10 г масла, вымешать и варить на слабом огне в течение 2 часов. Подать к столу с молоком.
50 г риса, 15 г изюма, 25 г чернослива, 30 г моркови, 40 г цветной капусты, 15 г сливочного масла, 100 г воды.
Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду; добавив масло и сахар, довести до кипения и варить до готовности на водяной бане. Готовый рис выложить на сковороду, смешать с промытым изюмом, черносливом, туше ной морковью и вареной цветной капустой, сложить все в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить не менее 1 часа.
50 г муки, 100 г молока, 1/2 яйца, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 г изюма, 30 г урюка, 30 г сметаны, 50 г моркови.
Муку, молоко и 5 г сахара смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла, положить фарш на блины, завернуть и обжарить с обеих сторон в масле; подать к столу со сметаной.
60 г чернослива, 60 г творога, 1 яичный желток, 5 г манной крупы, 10 г сахара, 25 г грецких орехов, 50 г сметаны, 3 г сливочного масла.
Чернослив размочить в холодной кипяченой воде и удалить косточки. Творог протереть сквозь сито, смешать с крупой, желтком, сахаром и мелко рублеными поджаренными орехами; этой массой нафаршировать чернослив, положить на сковороду, смазанную маслом, подлить немного воды и запечь в духовом шкафу. Сметану наполовину выпарить, полить ею чернослив и подать к столу.
100 г яблок, 20 г изюма, 20 г инжира, 50 г творога, 1 яйцо, 15 г сливочного масла, 10 г сахара, 5 г манной крупы, 35 г моркови, 25 г шпината, 30 г сметаны.
Морковь нашинковать мелкой «лапшой» и тушить с 10 г масла и небольшим количеством воды до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще 5 минут, затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, 1/2 яйца и вымешать. Одновременно протереть творог сквозь сито, смешать с крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом. После этого смазать формочку маслом, заполнить слоем творога, затем слоем фруктов и т. д., всего 4 слоя, верх сровнять, сбрызнуть маслом и запечь. Подать со сметаной.
120 г творога, 30 г муки, 1/2 яйца, 15 г сахара, 15 г урюка, 20 г моркови, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны.
Морковь мелко нашинковать и тушить с 5 г масла и небольшим количес
А можно автора статьи попросить, воспользоваться Вашей статьёй для того, чтобы поделиться ею с другими пользователями на сайте Аллерги-лечение.рф? Конкретно рецептами блюд. Там как раз одна женщина подобную тему подняла, меню детей аллергиков. Там конечно много уже советов надавали), я тоже хочу присоединиться. Кстати, сайт отличный, если кому интересно, милости просим).
источник